Crostata al Tiramisù

  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura: 3 ore 5 min
  • Porzioni: 12

Con tre strati succulenti, questa gustosa torta è un'aggiunta accattivante al tavolo da pranzo

Ingredienti

Crosta

1 - tazza Medaglia d'oro ™ farina per tutti gli usi
1/2 - tazza di burro freddo o margarina, tagliata a fette di 1/8 di pollice
1/4 - tazza di zucchero a velo

Strato di cioccolato

1 - bar (4 once) di cioccolato fondente agrodolce, tritato grossolanamente
2 - cucchiaini di olio vegetale

Riempimento

1/2 - tazza di zucchero semolato
2 - cucchiai di farina Gold Medal ™ farina multiuso
1 tazza di panna da montare
1 - cucchiaio di caffè espresso in granuli
1 - uovo
1/2 - cucchiaino di vaniglia

Topping

1 - pacchetto (8 oz) di crema di formaggio, ammorbidito
1/2 - tazza di panna da montare
1/2 - tazza di zucchero a velo

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Nel robot da cucina, inserire gli ingredienti della crosta. Copertina; processo fino a formare forme morbide. Distribuire uniformemente l'impasto con le dita sul lato inferiore e superiore della padella da 9 o 10 pollici non ingrassata. Cuocere 12 a 15 minuti o fino a quando il bordo inizia marrone. Raffreddare 5 minuti
  • 2. In una piccola ciotola, riservare 3 cucchiai di cioccolato tritato. In un bicchiere dosatore in vetro da 1 tazza, il cioccolato rimanente in forno a microonde rimane scoperto in alto per circa 45 secondi; mescolare fino a quando il cioccolato non si scioglie. Mescolare con olio. Distribuire la miscela sulla crosta al forno. Mettere in freezer per raffreddare il cioccolato. Mean 3. Nel frattempo, in una ciotola media, mescolare lo zucchero semolato e 2 cucchiai di farina; accantonare. In un bicchiere dosatore liquido da 2 tazze, battere 1 tazza di panna montata, i granuli di caffè, l'uovo e la vaniglia con la frusta a filo fino a quando non sono ben miscelati. Sbattere la miscela di panna nella miscela di zucchero fino a quando non si è ben miscelata. Versare il cioccolato in padella
  • 4. Cuocere da 35 a 40 minuti o fino a quando il bordo è marrone dorato e il centro è impostato. Raffreddare completamente in padella sul rack di raffreddamento, circa 1 ora e 30 minuti.
  • 5. In una ciotola media, sbattere gli ingredienti della farcitura con il miscelatore elettrico a velocità media per circa 2 minuti o fino a che non diventano morbidi. Spalmare sopra la crostata raffreddata in padella. Cospargere con cioccolato tritato e riservato. Rimuovere il lato della padella prima di servire. Conservare in frigorifero.
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