Green Chile Chicken Tamale Bake

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura : 55 min
  • Porzioni: 10

Questa casseruola sostanziosa e saporita combina i sapori di peperoncini verdi, pollo e pane di mais

Ingredienti

1 1/4 - una miscela di formaggio messicano sminuzzato (5 once)
1/3 - tazza di latte
1 - uovo più 1 uovo bianco, sbattuto (circa 1/4 tazza di uova)
1 - cucchiaino di cumino macinato
1 - pizzico di peperoncino rosso
1 - lattina (14,75 once) di mais alla crema
1 - confezione di muffin di mais (8,5 once)
1 - lattina (4,5 oz) Old El Paso ™ peperoncini verdi tritati
1 - lattina (10 once) Old El Paso ™ verde delicato salsa di enchilada al cile
3 - tazze di pollo triturati e sfogliati
1 - cucchiaio Vecchio mix di condimenti per taco El Paso ™ (confezione da 1 oz)
- Cipolla verde tritata, coriandolo fresco tritato e panna acida, per guarnire, se desiderato

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 400 ° F. Spruzzare generosamente una teglia da 13x9 pollici (3 quarti) con uno spray da cucina
  • 2. In una grande ciotola, mescolare 1/4 di tazza di formaggio grattugiato, latte, uova, cumino, fiocchi di peperone, mais alla panna, mix di pane di mais e peperoncini verdi tritati fino a quando non sono combinati. Distribuire uniformemente in una teglia da forno
  • 3. Cuocere da 15 a 20 minuti o fino a quando la miscela di mais è appena regolata ei bordi sono leggermente dorati
  • 4. Usare la forchetta per bucare i fori nella miscela di mais. Versare la salsa di enchilada in modo uniforme sulla parte superiore.
  • 5. Toss di pollo con miscela di condimento taco, quindi cospargere sopra la parte superiore. Cospargere il rimanente 1 tazza di formaggio grattugiato sopra il pollo
  • 6. Cuocere per circa 15 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie. Lasciare riposare 5 minuti prima di servire Top 7. Coprire con cipolle verdi tritate, coriandolo tritato e cucchiai di panna acida
  • 8. Per congelare: raffreddare completamente dopo la cottura, quindi coprire bene con pellicola e pellicola prima di congelare. Quando sei pronto per la cottura, rimuovi la pellicola e il foglio di plastica. Scaldare il forno a 400 ° F. Coprire il piatto con un semplice foglio. Cuocere da 40 a 45 minuti o fino al riscaldamento. Suggerimento: se hai intenzione di congelare il tuo piatto, ti suggerisco di cuocerlo prima del tempo in un piatto non di vetro - altrimenti, ti consigliamo di lasciar scongelare il piatto un po 'prima di metterlo nel forno in modo che il vetro non corre il rischio di spezzarsi.
  • Consigli degli esperti
Non sei un fan della salsa di enchilada al peperoncino verde? Puoi scambiarlo con la tua salsa rossa preferita.
  • Se non hai il pollo al girarrosto, il pollo tritato o tagliato a pezzetti normale funzionerà altrettanto bene.
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