Mais cremoso e zuppa di broccoli

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Cottura durata: 30 min
  • Porzioni: 6

Broccoli e mais in zuppa fatta in casa che è sulla tua tavola in soli 30 minuti

Ingredienti

2 - cucchiai di burro o margarina
1 - cipolla media, tritata (1 / 2 tazza)
1 - spicchio d'aglio, tritato finemente
3 - cucchiai di farina d'oro per tutti gli usi Medal 1/2 - cucchiaino di sale grosso (kosher o sale marino)
1/8 - cucchiaino di pepe
3 - tazze Progresso ™ brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio (da 32 once di cartone) o brodo vegetale
1 - sacchetto (16 oz) Cascadian Farm® congelato tagli di broccoli biologici
2 - tazze Cascadian Farm® mais dolce biologico congelato (dalla busta da 16 once)
1 - tazza metà e metà

Passaggi
    1. In una casseruola da 4 quarti, sciogliere il burro a fuoco medio. Cuocere la cipolla e l'aglio nel burro 2 o 3 minuti, mescolando spesso, finché sono teneri. Mescolare la farina, sale e pepe. Cuocere, mescolando continuamente, 1 minuto. St 2. Mescolare in brodo, broccoli e mais. Riscaldare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere.3. Mescolare a metà e metà. Cuocere 2 o 3 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono caldi (non bollire).
  • Suggerimenti degli esperti

Basta aggiungere il pane croccante preferito, i formaggi a fette e la frutta fresca per completare il pasto.

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