Muffin al cioccolato con sorpresa

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 45 min
  • Porzioni: 12

Sorpresa! C'è una gustosa tasca di crema di formaggio che cuoce in muffin al cioccolato dolce e facile.

Ingredienti

Riempimento

1 - pacchetto (3 oz) di crema di formaggio, ammorbidito
1 - cucchiaio di zucchero
1 - cucchiaio di latte

Muffin

1 - tazza di latte
1/3 - tazza di olio vegetale
1 - uovo
2 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1/2 - tazza di zucchero
2 - cucchiaini di lievito in polvere
1/2 - cucchiaino di sale
1/2 - tazza di gocce di cioccolato semidolce in miniatura

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 400 ° F. Ingrassare solo i fondi di 12 tazze per muffin di dimensioni normali con riduzione o spruzzo o linea con bicchierini di carta. In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti di riempimento fino a che liscio; mettere da parte.
  • 2. In una grande ciotola, sbattere il latte, l'olio e l'uovo con una forchetta o una frusta. Mescolare gli ingredienti rimanenti del muffin solo fino a quando la farina è inumidita. Dividere uniformemente la pastella tra le tazze dei muffin
  • 3. Disporre circa 1 cucchiaino arrotondato sulla pastella in ogni tazza dei muffin. Completare con la pastella rimanente.
  • 4. Cuocere da 20 a 25 minuti o fino a doratura. Togliere immediatamente dalla padella al rack di raffreddamento (potrebbe essere necessario far scorrere il coltello attorno al lato dei muffin per allentare). Raffreddare 5 minuti. Servire tiepido o fresco.

Consigli degli esperti

  • Spruzzare lo zucchero sopra la pastella dei muffin prima di cuocerlo per ottenere una finitura dolce

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento