Buffalo Chicken Wings

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 55 min
  • Porzioni : 24

Cerchi un antipasto da far venire l'acquolina in bocca alla tua prossima festa? Quindi dai un'occhiata a queste ali di pollo speziate che sono cotte alla perfezione ...

Ingredienti

12 - ali di pollo (circa 2 sterline)
2 - cucchiai di margarina o burro, sciolto
1/2 - Coppa Gold Medal ™ all- farina
1/2 - cucchiaino di sale
1/4 - cucchiaino di pepe
1 - tazza di salsa barbecue
1 - cucchiaio Frank's ™ RedHot ™ Salsa di pepe di Caienna originale
1/2 - cucchiaino di condimento Cajun
1/4 - cucchiaino di cumino macinato
1 - bottiglia (8 once) condimento al formaggio blu, se lo si desidera
- Bastoncini di sedano, carota e zucchine

Passaggi

  • 1. Tagliare ogni ala di pollo alle giunture per fare 3 pezzi; consiglio di scarto. Tagliare la pelle in eccesso; scartare.
  • 2. Scaldare il forno a 425º. Sciogliere la margarina in una teglia rettangolare, 13x9x2 pollici, in forno. Mescolare la farina, il sale e il pepe nella busta di plastica richiudibile di grandi dimensioni. Aggiungi pollo; sigilli strettamente la busta. Agitare fino a quando il pollo è completamente ricoperto di miscela di farina. Mettere in padella
  • 3. Cuocere scoperto per 20 minuti; girare pollo Mescolare salsa barbecue, salsa al pepe, condimento Cajun e cumino in una ciotola media. Versare il pollo; lanciare fino a quando uniformemente ricoperto di salsa. Cuocere scoperto per 10-12 minuti in più o finché il marrone dorato diventa chiaro e il succo non è più rosa quando si tagliano i pezzi più spessi
  • 4. Servire con condimento e bastoncini di sedano.

Suggerimenti dell'esperto

  • Il pollo originale le ali furono servite per la prima volta nel 1964 all'Anchor Bar di Buffalo, New York. A Buffalo, le ali di pollo sono sempre servite con bastoncini di sedano e salsa al formaggio blu.
  • Acquista già le ali di pollo nella sezione carne o surgelati. A volte sono chiamati tamburi di pollo o wingettes e drummettes. Puoi usare solo le drummettes, se preferisci.

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