Biscotti al burro di arachidi al cioccolato

  • Tempo di preparazione: 50 min
  • Tempo di cottura: 2 ore 0 min
  • Porzioni: 36

Wow your guests con questi biscotti deliziosamente deliziosi riempiti con una mini sorpresa!

Ingredienti

Biscotti

1 - bustina (17,5 oz) Betty Crocker ™ miscela di burro di arachidi
- Acqua, olio e uova richiesti nella confezione di biscotti
36 - Reese's ™ tazze di burro di arachidi minis (dal sacchetto da 8 once)

Burro di arachidi Buttercream glassa

1/3 - burro di coppa, ammorbidito
1/4 - tazza di burro di arachidi cremoso
3 - tazze di zucchero a velo
1/4 - tazza di latte
1 1/2 - cucchiaini di vaniglia

Chocolate Coating

1 1/4 - tazze di gocce di cioccolato semidolce (10 once)
2 - cucchiai di cucchiaio olio da tavola
1/2 - cucchiaino di sale marino

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375 ° F. Fare biscotti come indicato sulla busta senza premere con la forchetta; Raffreddare 2 minuti su fogli di biscotti; trasferire al rack di raffreddamento. Raffreddare altri 3 minuti, quindi posizionare 1 tazza di burro di arachidi al centro di ogni biscotto. Raffreddare completamente sul rack di raffreddamento, circa 45 minuti.
  • 2. In una ciotola media, sbattere il burro ammorbidito e il burro di arachidi con miscelatore elettrico a velocità media fino a quando non si è ben miscelato. Sbattere lo zucchero a velo, il latte e la vaniglia fino a renderlo morbido. Posizionare la glassa nella busta decorata con la punta. On 3. Sopra ogni biscotto, scaldare la glassa intorno alla coppetta del burro di arachidi e ottenere la massima altezza possibile, creando una forma conica con il picco al centro. Mettere i biscotti in frigorifero mentre si fa il rivestimento di cioccolato, circa 15 minuti. In 4. In una piccola ciotola per microonde, cioccolata e olio di microonde scoperti su 30 secondi alti, poi 10 a 15 secondi, mescolando dopo ogni intervallo, fino a quando la miscela è liscia.
  • 5. Immergere la glassa a forma di cono su ogni biscotto nel rivestimento di cioccolato per rivestire la maggior parte della glassa, lasciando sgocciolare il cioccolato in eccesso. Cospargere di sale marino
  • Consigli degli esperti
  • Se il rivestimento di cioccolato è troppo spesso, aggiungere un po 'di olio in più un cucchiaino alla volta, mescolando fino a renderlo omogeneo. Riscaldare nel forno a microonde 10 secondi, mescolando fino a che liscio, se necessario.

Per il rivestimento di cioccolato, utilizzare latte o scaglie di cioccolato fondente, se lo si desidera.

    Se si utilizza una bustina di burro di arachidi Betty Crocker ™ da 21 once, seguire le indicazioni sulla confezione; forma l'impasto in 42 palline. Usa 42 mines della tazza di burro di arachidi Reese ™ (dalla busta da 8 once). Per glassare, usare 1/2 tazza di burro, 1/3 di tazza di burro di arachidi cremoso, 3 1/2 tazze di zucchero a velo, 1/4 di tazza di latte e 1 3/4 cucchiaini di vaniglia. Per la copertura di cioccolato, utilizzare 1 1/2 tazze di gocce di cioccolato semidolce, 2 cucchiai di olio e 3/4 cucchiaino di sale marino. Aggiungere ulteriore cucchiaino di olio al rivestimento se necessario per facilitare l'immersione.

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