Riso fritto di maiale

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 25 min
  • Porzioni: 6

Godetevi caloroso cena stasera con una ricetta semplice di maiale e verdure che viene cucinata con riso in soli 25 minuti!

Ingredienti

2 - cucchiai di olio vegetale
1 - tazza di funghi affettati (circa 3 once)
1 - tazza di germogli di soia
4 - verde cipolle, a fette
3 - tazze di riso cotto a freddo
1 - cotoletta di maiale cotta
2 - uova, leggermente sbattute
3/4 - tazza di piselli surgelati, scongelati
2 - cucchiai di salsa di soia
- Dash di pepe

Passaggi

  • 1. Scaldare il wok o la padella da 10 pollici a fuoco medio fino a che non diventa caldo. Aggiungere 1 cucchiaio di olio; ruotare wok per rivestire il lato. Aggiungi fungo; saltare in padella 1 minuto. Aggiungi germogli di fagioli, cipolle, riso e maiale; saltare in padella per circa 5 minuti, spezzettare il riso, finché non sarà caldo. Push 2. Spingere la miscela di riso sul lato del wok; aggiungere 1 cucchiaio di olio rimanente al wok. Aggiungi le uova; cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando le uova sono addensate dappertutto ma ancora umide. Mescolare le uova nella miscela di riso
  • 3. Mescolare i piselli, la salsa di soia e il pepe. Cuocere fino a quando non si scalda completamente.
  • Suggerimenti degli esperti
Risparmia tempo: prepara questo riso la sera prima e riponi in frigorifero. Basta scaldare il wok e saltare in padella il riso per scaldarlo quando è pronto per servire

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