Pomodoro cremoso, polpette di carne e riso Bake

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 2 ore 0 min
  • Porzioni: 4

Cerchi una cena in casseruola? Quindi controlla questo cremoso pomodoro, polpette di carne e riso al forno - un pasto delizioso.

Ingredienti

1 - lb. carne macinata extra-magra
1/4 - tazza cipolla tritata finemente
1/2 - cucchiaino di sale
1 / 4 - cucchiaino di pepe
3/4 - tazza di riso integrale a grana lunga convertito
1 - tazza mezza e mezza
1 - (10 3/4-oz.) Zuppa di pomodoro condensata con aglio e erbe tostate
1 - ( 14,5 once.) A cubetti pomodori tagliati con aglio tostato, non drenato
2 - cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare una teglia da 8 pollici (2 quarti) in vetro con uno spray da cucina antiaderente. In una ciotola media, unire carne macinata, cipolla, sale e pepe; mescolare bene. Forma la miscela in 12 polpette; mettere nella pirofila spruzzata
  • 2. In una ciotola media, unire tutti gli altri ingredienti eccetto il prezzemolo; mescolare bene. Versare sopra le polpette. Coprire bene con un foglio
  • 3. Cuocere a 350 ° F. per 1 1/2 ore o fino a quando il riso è tenero. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire. Cospargere di prezzemolo

Consigli degli esperti

  • Aggiungi sapore alle polpette usando carne di maiale macinata o salsiccia italiana per una parte della carne macinata
  • Una lattina di zuppa di pomodoro condensata più 1 cucchiaino di aglio arrostito da un barattolo e 1 cucchiaino di foglie di basilico essiccate può essere utilizzato al posto di zuppa di pomodoro condensato con aglio e erbe aromatiche
  • Per ridurre il grasso in ogni porzione di questo casseruola di circa 6 grammi e le calorie di circa 60, utilizzare 1 tazza di latte senza grassi o acqua al posto della metà e metà.

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