Brown Ale Caramel Corn

  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 55 minuti
  • Porzioni: 16

Tendenze Red Hot Holiday - Questo mix salato-dolce ha tutti i momenti salienti dell'happy hour: popcorn, salatini, noccioline cocktail e birra.

Ingredienti

8 - tazze popcorn schioccate
1 tazza mini -tasatura alla rovescia
1/2 - noccioline cocktail salate
1/2 tazza di birra ale marrone
1/4 - tazza di zucchero di canna
1/4 - tazza sciroppo di riso integrale o sciroppo di mais
3 - cucchiai di burro
1 / 4 - cucchiaino di sale

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 300 ° F. Linea due padelle 15x10x1 pollici con pellicola. Spruzzare con spray da cucina
  • 2. In una ciotola grande, inserire popcorn, salatini e arachidi; set 3. In una casseruola da 2 quarti, scaldare a fuoco medio, mescolando spesso, fino a ridurre a 1/4 di tazza, circa 6 minuti. Versare nel bicchiere dosatore liquido di vetro per confermare la misura. Aggiungi di nuovo alla casseruola. Mescolare con zucchero di canna, sciroppo e burro. Cuocere a fuoco medio fino a quando bolle intorno ai bordi, mescolando di tanto in tanto. Red 4. Ridurre il calore a medio-basso; cuocere circa 5 minuti in più, mescolando di tanto in tanto, fino a quando si addensa e sciropposo. Togliere dal fuoco; mescolare accuratamente il sale. Versare sopra la miscela di popcorn in una ciotola; lanciare fino a quando uniformemente rivestito. Spargere la miscela di popcorn in padelle
  • 5. Cuocere 20 minuti, mescolando ogni 5 minuti, per caramellare la miscela. Raffreddare completamente, circa 1 ora. Rotto in mille pezzi. Conservare in un contenitore ermetico
  • Consigli degli esperti
La birra chiara è uno stile di birra leggermente luppolato, molto corposo, leggermente dolce e di colore marrone scuro. Il colore e il sapore sono derivati ​​da malti caramellatiLo sciroppo di riso integrale è un dolcificante derivato dal riso integrale. Ha lievi note di malto che esaltano il sapore della birra in questa ricetta. È disponibile in grandi supermercati o negozi specializzati
  • Hai bisogno di un regalo per un amante della birra? Imballa un sacchetto di questo mix salato-dolce e una bottiglia di birra scura per un grande regalo!
  • Usa una borsa o popcorn saltati di sale marino per risparmiare tempo.
  • Ti interessa una versione analcolica? La birra di radice o la cola possono essere facilmente sostituite con la birra

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