Italiano Dunkers Pancake

  • Tempo di preparazione: 1 ora 25 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
  • Porzioni: 40

I bambini di tutte le età adorano fare spuntini su questi piccoli pancake che si schiacciano in salsa di pizza. Sono ottimi per un pranzo veloce o un aperitivo

Ingredienti

- Salsa alla pizza o salsa di spaghetti
2 - tazze Miscela originale Bisquick ™
1 tazza di latte
2 - uova
1/2 - tazza di mozzarella grattugiata ( 2 once)
1/2 - tazza di peperoni tritati finemente
1/4 - tazza di peperone verde tritato finemente
2 - cucchiaini di condimento italiano
1 - piccolo pomodoro, tritato finemente (1/2 tazza)

Passaggi

  • 1 Riscaldare la salsa per pizza fino al caldo; tenere caldo. Mescolare il bisquick, il latte e le uova fino a quando saranno mescolati. Mescolare gli ingredienti rimanenti.
  • 2. Impastare la pastella con i cucchiai sulla piastra calda; spargere leggermente
  • 3. Cuocere fino a che i bordi non siano asciutti. Girare; cuocere fino a quando dorato. Per servire, frittelle dunk in salsa.

Consigli degli esperti

  • Nessun condimento italiano? Utilizzare invece 1 cucchiaino di basilico essiccato o foglie di origano
  • Per misurare Bisquick, versarlo in un misurino per ingrediente secco, quindi livellare la parte superiore con una spatola metallica.

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