Maccheroni e formaggio messicani al forno

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 50 min
  • Porzioni: 6

Olé! Ingredienti a ridotto contenuto di grassi rendono indulgenti mac e formaggio quasi senza sensi di colpa

Ingredienti

2 2/3 - tazze di pasta di penne crude (8 oz)
2 - cucchiai di burro o margarina
1/4 - tazza di cipolla tritata
1 - cucchiaino di senape macinata
1/4 - cucchiaino di sale
1/8 - cucchiaino di pepe
1 - spicchio d'aglio, tritato finemente
2 - cucchiai di farina d'oro per tutti gli usi Medal 2 - tazze Yoplait® Yogurt puro senza grassi (dal 2 -lb contenitore)
4-oz processo leggero formaggio americano pagnotta (da deli), tagliato in cubetti 1/2-inch
1-tazza grattugiata a ridotto contenuto di grassi miscela messicana 4-formaggio (4 oz)
1/4 - tazza Briciole di pane semplice Progresso ™

Passaggi
    1. Scaldare il forno a 375 ° F. Cuocere e scolare la pasta come indicato sulla confezione; mettere da parte.2. In una casseruola da 3 quarti, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere cipolla, senape, sale, pepe e aglio; cuocere da 5 a 7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è tenera. Mescolare la farina. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a quando la miscela è frizzante. Togliere dal fuoco3. Mescolare lo yogurt mescolando continuamente. Mescolare delicatamente i formaggi; mescolare la pasta. Versare in una casseruola da 2 quarti più grossa. Cospargere con le briciole di pane4. Cuocere in forno per circa 25 minuti o fino a spumeggiante
Consigli degli esperti
    Lo sapevate che la mozzarella ha meno grassi rispetto a molti altri formaggi? Cerca varietĂ  di formaggio magro o parzialmente scremato quando puoi.

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