Raspberry Streusel Snack Cake

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 55 minuti
  • Porzioni: 9

Il tortino di Bisquick® tenero è costellato di lamponi Cascadian Farm® dai colori vivaci e ricoperti di croccante crema di streusel - un ...

Ingredienti

2 1/2 - tazze Miscela originale Bisquick ™
3/4 - tazza di latte
1/2 tazza di zucchero semolato
2 - cucchiai di burro o margarina, sciolta
1 - cucchiaino di vaniglia
1 - uovo
1 - tazza Cascadian Farm® lamponi organici surgelati (non scongelare)
1 - cucchiai di farina integrale per Gold Medal ™
1/2 - zucchero di canna confezionato per tazza
3 - cucchiai di burro freddo o m argarine
1/2 - tazza di noci pecan tritate grossolanamente
- Zucchero in polvere, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare la padella quadrata da 9 pollici con uno spray da cucina
  • 2. In una grande ciotola, battere 2 tazze del composto Bisquick, il latte, lo zucchero semolato, il burro fuso, la vaniglia e l'uovo con il mixer elettrico a bassa velocità per 30 secondi. Battere a velocità media 2 minuti. Versare nella padella. In una piccola ciotola, lancia i lamponi congelati con la farina. Cospargere la pastella
  • 3. In una piccola ciotola, mescolare la restante miscela di Bisquick da 1/2 tazza e lo zucchero di canna. Tagliare a 3 cucchiai di burro, usando il frullatore o la forchetta (o tirando 2 coltelli da tavola attraverso la miscela in direzioni opposte), fino a quando diventano friabili. Mescolare in noci pecan. Cospargere la pastella
  • 4. Cuocere 35 a 40 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare completamente in padella sul rack di raffreddamento, circa 1 ora. Tagliare in 3 file per 3 righe. Cospargere di zucchero a velo

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