Salsa di verdure con salsa lenta

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 8 ore 20 minuti
  • Porzioni: 6

Il seme di finocchio aggiunge sperma a questa salsa di spaghetti vegani.

Ingredienti

2 - cucchiai di olio d'oliva o vegetale
1 - cipolla grande, tritata (1 tazza)
2 - carote medie, tritate (1 tazza)
2 - tazze funghi freschi affettati (6 oz)
1 - peperone verde medio, tritato (1 tazza)
2 - lattine (14,5 once ciascuno) Muir Glen ™ pomodori a cubetti biologici con erbe italiane, senza
2 - lattine (8 once ciascuno) salsa di pomodori biologici Muir Glen ™
1 - lattina di pomodoro all'italiana da 6 once
2 cucchiaini di zucchero
1/2 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di semi di finocchio, schiacciato, se lo si desidera
12 - once spaghetti crudi
- Parmigiano grattugiato, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. In 10 pollici padella, olio di riscaldamento a fuoco medio-alto. Aggiungi cipolla e carote; Cuocere 3 o 4 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a renderli teneri. Mescolare i funghi e il peperone
  • 2. Nel fornello lento da 4 a 5 quarti, disporre le verdure. Mescolare gli ingredienti rimanenti eccetto spaghetti e formaggio
  • 3. Coprire; cuocere a fuoco basso per 7 ore. Un 4. Scoprire; mescolare bene. Aumentare l'impostazione del calore su Alto; cuocere scoperto circa 1 ora in più o fino a quando la salsa è desiderata la consistenza.
  • 5. Cuocere e scolare gli spaghetti come indicato sulla confezione. Servire la salsa con gli spaghetti; cospargere con parmigiano. Nota: questa ricetta è stata testata in pentole a cottura lenta con elementi riscaldanti sul lato e sul fondo della cucina, non in cucine che si trovano solo su una base riscaldata. Per fornelli lenti con solo una base riscaldata, seguire le istruzioni del produttore per la stratificazione degli ingredienti e la scelta della temperatura.
  • Suggerimenti per esperti
(Tempo di cottura: il tempo varia in base all'apparecchio e alle impostazioni.)
  • Mescolare circa 2 cucchiai freschi tritati prezzemolo nella salsa durante gli ultimi 5 minuti di cottura
  • Usa questa versatile salsa per spaghetti sulla pizza fatta in casa o nella lasagna
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