Crostata con tre frutti di bosco

  • Tempo di preparazione: 30 minuti
  • Tempo di cottura: 2 ore 30 min
  • Porzioni: 10

Una torta accattivante presenta un ripieno di cheesecake e una copertura colorata e fresca di bacche. Bello!

Ingredienti

Crosta

1 - sacchetto (8 once) cracker animali
1/3 - tazza di burro o margarina, sciolto
1 - cucchiaino di cannella in polvere
2 - cucchiai di zucchero

Riempimento

1 - confezione (8 oz ) crema di formaggio, ammorbidito
1/2 - tazza di zucchero
2 - cucchiai di succo di limone
1 - tazza di panna da montare
1/2 - pinta (1 tazza) more fresche
1/2 - pinta (1 tazza) lamponi freschi
1 / 2 - pinta (1 tazza) mirtilli freschi
1/4 - marmellata di fragole in tazza
1 - cucchiaio di succo d'arancia

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ┬░ F. Posizionare i cracker animali nel robot da cucina; coprire e trattare circa 1 minuto o fino a quando le briciole sono finemente macinate. In una ciotola media, mescolare le briciole di cracker, il burro, la cannella e 2 cucchiai di zucchero. Premere la miscela sul fondo e sul lato superiore della padella da 9 pollici non ingrassata con fondo rimovibile. Cuocere da 8 a 12 minuti o fino a doratura. Raffreddare completamente, circa 20 minuti. In 2. In una ciotola grande, battere la crema di formaggio, 1/2 tazza di zucchero e il succo di limone con miscelatore elettrico a bassa velocit├á fino a quando non si mescola. Aggiungi panna montata; battere ad alta velocit├á 3 a 5 minuti o fino a quando la luce e soffice. Miscela spalmabile in guscio croccante. Conservare in frigorifero per almeno 2 ore. Ar 3. Disporre le bacche sul ripieno refrigerato. In una piccola ciotola per microonde, la marmellata a microonde si ├Ę scoperta in alto per circa 20 secondi o fino a quando non si ├Ę riscaldata. Mescolare il succo d'arancia; mescolare bene con la forchetta. Spazzolare la glassa alla fragola sulle bacche
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