Panini di pollo asiatici a cottura lenta

  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura: 4 ore 30 min
  • Porzioni : 8

Salsa di hoisin, salsa Sriracha e brodo di pollo Progresso ™ conferiscono a questo panino umido "pass-me-the-napkin" una dolcezza speziata. E 'sormontato da ...

Ingredienti

Pollo tirato

1/2 tazza di brodo di pollo Progresso ™ (da 32 once di cartone)
1/3 - tazza più 2 cucchiai di salsa di hoisin
3 - cucchiai di ketchup
2 - cucchiai miele
1 - cucchiaio di salsa di soia
3 - spicchi d'aglio, tritato finemente
1 - cucchiaio più 1 cucchiaino di salsa Sriracha o pasta di peperoncino aglio
1 - cucchiaio più 1 cucchiaino di gingerroot fresco pelato grattugiato
2 - cucchiaini di olio di sesamo tostato
3 - lb cosce di pollo senz'ossa (circa 12 cosce)

Insalata di cavolo e panini

3 - cucchiai di aceto di riso
1 - cucchiaio + 1 cucchiaino di zucchero
2 - cucchiaini di salsa Sriracha
1 - cucchiaino di olio di sesamo tostato
4 - mix di insalata di cavoli (da 14 -oz bag)
8 - panini hamburger

Passaggi

  • 1. Spruzzare un fornello lento da 4 a 5 quarti con lo spray da cucina. In pentola a cottura lenta, mescolare il brodo, 1/3 di tazza di salsa hoisin, il ketchup, il miele, la salsa di soia, l'aglio, 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di Sriracha, il gingerroot e 2 cucchiaini di olio di sesamo con la frusta. Aggiungi pollo; lanciare per rivestire. Copertina; Cuocere a fuoco alto da 3 a 4 ore. During 2. Negli ultimi 30 minuti di cottura, preparare coleslaw. In una grande ciotola, battere aceto di riso, zucchero, 2 cucchiaini di Sriracha e 1 cucchiaino di olio di sesamo con la frusta. Aggiungere il mix di insalata di cavolo; lanciare per rivestire. Coprire e conservare in frigorifero 30 minuti, lanciando di tanto in tanto. Remove 3. Rimuovere il pollo dal fornello lento usando un mestolo. Rimuovere la salsa in un'altra ciotola. Metti il ​​pollo sul tagliere. Spezzettare il pollo usando 2 forchette, rimuovendo eventuali pezzi di grasso
  • 4. Restituite il pollo e 1 1/2 tazze di salsa a pentola a cottura lenta. Incorporare 2 cucchiai rimanenti di hoisin; ridurre a Impostazione di calore basso. Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando non si scalda completamente. Serv 5. Servire sui panini; top con insalata di cavolo. Servire con la salsa rimanente, se lo si desidera.
  • Consigli degli esperti
  • Cavolo verde tagliuzzato può essere usato come sostituto del mix di insalata di cavoli.
L'Hoisin è una salsa densa e dolce spesso usata nella cucina asiatica come glassa o aroma mescolare-patatine fritte.

Ingredienti

Pollo tirato

1/2 tazza di brodo di pollo Progresso ™ (da 32 once di cartone)
1/3 - tazza più 2 cucchiai di salsa di hoisin
3 - cucchiai di ketchup
2 - cucchiai miele
1 - cucchiaio di salsa di soia
3 - spicchi d'aglio, tritato finemente
1 - cucchiaio più 1 cucchiaino di salsa Sriracha o pasta di peperoncino aglio
1 - cucchiaio più 1 cucchiaino di gingerroot fresco pelato grattugiato
2 - cucchiaini di olio di sesamo tostato
3 - lb cosce di pollo senz'ossa (circa 12 cosce)

Insalata di cavolo e panini

3 - cucchiai di aceto di riso
1 - cucchiaio + 1 cucchiaino di zucchero
2 - cucchiaini di salsa Sriracha
1 - cucchiaino di olio di sesamo tostato
4 - mix di insalata di cavoli (da 14 -oz bag)
8 - panini hamburger

Passaggi

  • 1. Spruzzare un fornello lento da 4 a 5 quarti con lo spray da cucina. In pentola a cottura lenta, mescolare il brodo, 1/3 di tazza di salsa hoisin, il ketchup, il miele, la salsa di soia, l'aglio, 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di Sriracha, il gingerroot e 2 cucchiaini di olio di sesamo con la frusta. Aggiungi pollo; lanciare per rivestire. Copertina; Cuocere a fuoco alto da 3 a 4 ore. During 2. Negli ultimi 30 minuti di cottura, preparare coleslaw. In una grande ciotola, battere aceto di riso, zucchero, 2 cucchiaini di Sriracha e 1 cucchiaino di olio di sesamo con la frusta. Aggiungere il mix di insalata di cavolo; lanciare per rivestire. Coprire e conservare in frigorifero 30 minuti, lanciando di tanto in tanto. Remove 3. Rimuovere il pollo dal fornello lento usando un mestolo. Rimuovere la salsa in un'altra ciotola. Metti il ​​pollo sul tagliere. Spezzettare il pollo usando 2 forchette, rimuovendo eventuali pezzi di grasso
  • 4. Restituite il pollo e 1 1/2 tazze di salsa a pentola a cottura lenta. Incorporare 2 cucchiai rimanenti di hoisin; ridurre a Impostazione di calore basso. Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando non si scalda completamente. Serv 5. Servire sui panini; top con insalata di cavolo. Servire con la salsa rimanente, se lo si desidera.
  • Consigli degli esperti
  • Cavolo verde tagliuzzato può essere usato come sostituto del mix di insalata di cavoli.
L'Hoisin è una salsa densa e dolce spesso usata nella cucina asiatica come glassa o aroma mescolare-patatine fritte.">
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