Biscotti glassati all'uvetta e cannella

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 25 min
  • Porzioni: 12

Da Betty's Soul Food Collection ... Mmm! Arricchisci un aroma e un gusto meraviglioso con biscotti dolci e cannella

Ingredienti

Biscotti

2 1/2 - tazze Miscela originale Bisquick ™
1/2 tazza di uvetta
2/3 - tazza di latte
2 - cucchiai di zucchero semolato
1 - cucchiaino di cannella in polvere

Vanilla Glaze

2/3 - tazza di zucchero a velo
1 - cucchiaio di acqua tiepida
1/4 - cucchiaino di vaniglia

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 450 ° F. In una ciotola media, mescolare tutti gli ingredienti dei biscotti fino a ottenere un impasto morbido.
  • 2. Mettere l'impasto sulla superficie generosamente spolverato con una miscela di Bisquick; rotolare delicatamente nel mix Bisquick per rivestire. Forma in palla; impastare 10 volte. Rotolo da 1/2 pollice di spessore. Tagliare con 2 taglienti da 1/2 pollice immersi nel mix Bisquick. Su una teglia non unta, posizionare biscotti a 2 pollici di distanza l'uno dall'altro. Ba 3. Cuocere da 8 a 10 minuti o fino a doratura. Mentre i biscotti stanno cuocendo, in una piccola ciotola, sbattere tutti gli ingredienti di smalto con un cucchiaio fino a che liscio. Spalmare la glassa sui biscotti caldi
  • Consigli degli esperti
Per preparare biscotti a goccia, invece di impastare e stendere la pasta, far cadere la pasta da 12 a 15 cucchiai arrotondati su una teglia non unta. Cuocere da 10 a 12 minuti o fino a doratura
  • Se non si dispone di una fresa per biscotti rotondi, un bicchiere di 2 1/2 pollici di diametro è un buon sostituto.
  • I mirtilli rossi zuccherati possono essere utilizzati al posto del uva passa. La loro leggera acidità conferisce a questi biscotti un sapore diverso

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