Pollo Fritto piccante e piccante

  • Tempo di preparazione: 50 min
  • Tempo di cottura: 50 min
  • Porzioni: 4

Da Betty's Soul Food Collection ... Aggiungi i piselli con gli occhi neri o un pasticcio di verdure e un sacco di pane di mais bollente.

Ingredienti

1/2 - salsa al pepe rosso
1 / 2 - cucchiaino di sale d'aglio
- 3- 3 chili di pollo da 1/2 sterline grigliato-friggitrice
1 tazza Miscela originale Bisquick ™ ½ 1/2 cucchiaino di sale di cipolla
1 cucchiaino di pepe
2 tazze di verdura olio

Passaggi
    1. Mescolare la salsa di peperoncino e il sale fino ad amalgamare. Versare il pollo in una grande ciotola; mettere da parte.2. In una ciotola media, mescolare insieme Bisquick, sale e pepe. Togliere il pollo dalla salsa; drenare. Cappotto di pollo con miscela di Bisquick. Eliminare qualsiasi miscela di Bisquick rimanente.3. In padella da 12 pollici, scaldare l'olio a fuoco medio-alto finché è caldo. Riduce il calore a medio. Cuocere il pollo sott'olio scoperto per circa 15 minuti. Trasforma il pollo; cuocere scoperto per circa 15 minuti o fino a quando il marrone dorato su tutti i lati e il succo di pollo è chiaro quando i pezzi più spessi sono tagliati fino all'osso (165 ° F).
Suggerimenti dell'esperto
    Il pollo fritto avanzato rende fantastici i panini. Spalma un po 'di maionese su fette di pane spesse e aggiungi il pollo, la lattuga e i pomodori a fette.

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