Mini Cheesecakes senza glutine Triple Berry

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 4 ore 45 min
  • Porzioni: 12

Immagina queste cheesecake alla bacca sul tuo prossimo vassoio da dessert! Showstoppers questo facile è ciò che tutti hanno bisogno.

Ingredienti

Crosta

1 1/2 - tazze di cereali alla cannella Chex ™ o al cioccolato Chex ™, schiacciati a 1 tazza
2 - cucchiai di zucchero
2 - cucchiai di burro o margarina, sciolto

Riempimento

1 - confezione (8 oz) crema di formaggio 1/3-less-grasso (Neufchâtel), ammorbidito
1/3 - zucchero in tazza
1 - uovo
2 - contenitori (6 once ciascuno) Yoplait® yogurt alla fragola originale
2 - cucchiaini di amido di mais

Topping

2 - tazze di bacche fresche (come fragole a fette, lamponi e / o mirtilli)
1/4 - tazza di gocce di cioccolato semidolce

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 300ºF. Linea 12 tazze per muffin di dimensioni normali con tazzine di carta
  • 2. Nella ciotola media, mescolare gli ingredienti della crosta. Premere circa 1 cucchiaio di miscela di crosta sul fondo di ogni tazza di muffin foderato. In 3. In una ciotola media, battere la crema di formaggio con miscelatore elettrico a velocità media fino a che liscio. Aggiungere 1/3 tazza di zucchero e l'uovo. Battere a velocità media per circa 2 minuti o fino a che liscio. Aggiungi yogurt e amido di mais. Battere a bassa velocità fino a che liscio. Spoon circa 3 cucchiai di pastella in ogni tazza di muffin
  • 4. Cuocere da 20 a 25 minuti o fino a quando i bordi sono fermi e il centro è jiggly. Spegni il forno; Raffreddare in forno 30 minuti con porta chiusa. Rimuovere dal forno al rack di raffreddamento; Raffreddare a temperatura ambiente 30 minuti. Copertina; refrigerare almeno 3 ore. Togliere dalle teglie per muffin
  • 5. Le migliori cheesecake con frutta fresca. Nella piccola ciotola microwavable, cioccolatini al microonde scoperti in alto da 30 a 60 secondi, mescolando ogni 15 secondi, fino a quando non si sono sciolti e lisci. Drizzle sulla frutta
  • Consigli degli esperti
Leggere sempre le etichette per accertarsi che
    ciascun ingrediente della ricetta sia privo di glutine. I prodotti e le fonti di ingredienti possono cambiare.
  • Preparare questi cheesecakes (senza Topping) fino a 1 mese prima del tempo e congelarli in un contenitore ermetico etichettato. Circa 3 ore prima di servire, riporre i cheesecake coperti in frigorifero per scongelarli. Aggiungi la guarnizione prima di servire
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