Torta di colibrì

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 55 minuti
  • Porzioni: 15

Tratta i tuoi ospiti con questa classica torta di colibrì realizzata con Betty Crocker ™ Super Moist ™ mix di torte, ananas e banana: un dolce perfetto ...

Ingredienti

Torta

1 - lattina (8 oz) di ananas schiacciato in succo, non drenato
1 - vasetto di maraschino ciliegino, ben scolato , finemente tritato (1/2 tazza)
1 - confezione Betty Crocker ™ Super Moist ™ mix di torte al limone
1 - tazza schiacciata banane molto mature (circa 2 medie) *
1/2 - tazza di olio vegetale
1 - cucchiaino di cannella in polvere
3 - uova

Glassa alla vaniglia fatta in casa O

1 tazza di zucchero a velo
1 - a 2 cucchiai di latte
1/2 - cucchiaino del furgone illa o vaniglia chiara

Easy Vanilla Glaze

1/2 - tazza Betty Crocker ™ glassa vaniglia ricca e cremosa

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F (325 ° F per pan scura o antiaderente). Grasso generosamente grasso solo di padella da 13x9 pollici con accorciamento; leggermente infarinare o spruzzare con uno spruzzo di cottura con farina
  • 2. Scolare l'ananas in uno scolapasta posto sopra una ciotola, spingere l'ananas contro il lato e il fondo dello scolapasta con la parte posteriore del cucchiaio per spremere quanto più succo possibile; riserva succo Scolare le ciliegie tagliate su carta assorbente; asciugare. 3. Aggiungere acqua a sufficienza, se necessario, al succo di ananas riservato per misurare 1/3 di tazza. In una ciotola grande, mescolare il mix di torte, ananas, banane, olio, cannella, miscela di succo di ananas e uova con mixer elettrico a bassa velocità per 2 minuti. Mescolare le ciliegie. Versare nella padella.
  • 4. Cuocere da 35 a 40 minuti o fino a quando la torta torna mollemente quando viene leggermente sfiorata al centro. Esegui il coltello attorno al lato della padella per allentare la torta. Raffreddare completamente, circa 1 ora. To 5. Per preparare la glassa alla vaniglia fatta in casa, in una ciotola media, mescolare lo zucchero a velo, 1 cucchiaio di latte e la vaniglia. Mescolare il latte in eccesso, 1 cucchiaino alla volta, fino a ottenere una consistenza morbida e consistente di sciroppo denso. To 6. Per rendere l'Easy Vanilla Glaze, glassare il cucchiaio dal contenitore nella ciotola per microonde. Microonde scoperte in alto circa 15 secondi o fino a quando la glassa può essere mescolata liscia ed è abbastanza sottile da piovigginare. (O versare la glassa in una casseruola da 1 quarto e scaldare a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando è abbastanza sottile da condire.)
  • 7. Spalmare la glassa sopra la torta. Conservare la torta sciolta a temperatura ambiente.
  • Suggerimenti degli esperti
  • * Non utilizzare le banane congelate. Le banane congelate contengono troppa umidità e possono far affondare la torta e diventare gommosa.
Questa torta è ideale per preparare una festa di vendita o una festa con dessert. I nostri degustatori sono d'accordo, questa torta non solo ha un sapore eccezionale il giorno in cui è fatta, è anche meglio il giorno dopo!

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