Insalata di pasta alle erbe italiane

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 0 min
  • Porzioni: 12

Trascorri solo 20 minuti in cucina per mettere insieme questo succhiotto potluck sicuro!

Ingredienti

1 - cetriolo grande, tritato grossolanamente (1 1/2 tazze)
1 - pacchetto (16 once) rotini pasta
1 - can (8 once) salsa di pomodoro
1 tazza di condimento italiano
1 - cucchiaio fresco tritato o 1 cucchiaino di foglie secche di basilico
1 - cucchiaio fresco tritato o 1 cucchiaino di foglie secche di origano
1 - pinta (2 tazze) pomodorini tagliati a metà
1/2 - rosso medio cipolla, tagliata a spicchi sottili e separati (1/2 tazza)
1 - tazza di funghi a fette (3 once)

Passaggi

  • 1. Cuocere e scolare la pasta come indicato sulla confezione. Risciacquare con acqua fredda; scolare
  • 2. Mescolare salsa di pomodoro, condimento, basilico e origano in un bicchiere grande o una ciotola di plastica. Aggiungi pasta e ingredienti rimanenti; lancio. Coprire e conservare in frigorifero per circa 2 ore fino a quando non si raffredda ma non più di 24 ore.

Suggerimenti degli esperti

  • Se si utilizza la pasta per un'insalata, sciacquarla sotto l'acqua fredda per rimuovere l'eccesso di amido e mantenere la pasta aderente.
  • Per la Pizza Pasta Salad, lancia un pacchetto da 3 1/4 oncia di peperoni a fette, tritati e una lattina da 2 1/4 di oncia di olive mature affettate, scolata, con la pasta e altri ingredienti.

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento