Albicocca Scones

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 22 min
  • Porzioni: 8

Fai un dolce trattamento di albicocche in qualsiasi momento! Con questa ricetta facile, avrai scones caldi e deliziosi pronti in pochi minuti

Ingredienti

2 - tazze Miscela originale Bisquick ™
1/3 - tazza di albicocche secche tritate finemente
3 - cucchiai di zucchero
1/3 - panna da montare (pesante) crema
1 - uovo
2 - cucchiai di latte
2 - cucchiai di zucchero

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 425ºF. Grasso foglio di biscotti. Mescolare Bisquick, albicocche, 3 cucchiai di zucchero, la panna montata e l'uovo fino a ottenere un impasto morbido. Versare l'impasto sulla superficie spolverata con Bisquick; rotolare in Bisquick per rivestire. Forma in palla; impastare 10 volte.
  • 2. Cuocere la pasta in un cerchio da 8 pollici sulla teglia (se l'impasto è appiccicoso, immergere le dita in Bisquick). Spennellare la pasta con il latte; cospargere con 2 cucchiai di zucchero. Tagliare in 8 spicchi ma non separare.
  • 3. Cuocere per circa 12 minuti o fino a doratura; spicchi accuratamente separati. Servire caldo.

Consigli degli esperti

  • Prova a scaldare questi scones con una crema sottile di crema di formaggio o marmellata. Aggiungi un bicchiere di succo d'arancia appena spremuto e la tua mattinata inizierà in modo sensazionale!
  • Cambia il sapore! Prepara gli uvetta con uvetta da 1/2 tazza invece delle albicocche. Che ne dici di allettanti focaccine alle mandorle? Utilizzare 1/2 tazza di mandorle tritate grossolanamente al posto delle albicocche e mescolare 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorle con la panna da montare.

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