Butternut Squash Sauté

  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura: 35 min
  • Porzioni: 8

Ottieni le verdure verde scuro e giallo ora . Coppia di spinaci e spinaci per un lato facile da preparare.

Ingredienti

4 fette di pancetta tagliata a pezzi da 1 pollice
1 - cipolla media, tritata (1/2 tazza)
6 - tazze 1/2 pollice pezzi di zucca sbucciata (2 piccoli)
1/2 - cucchiaino di prezzemolo fresco o 1/8 di cucchiaino di foglie essiccate di timo
1/8 - cucchiaino di pepe
3 - tazze di spinaci ben strette foglie di bambino

Passaggi

  • 1. In 12 In una padella, cuocere la pancetta a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è croccante. Mescolare la cipolla. Cuocere per circa 2 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla non diventa tenera.
  • 2. Mescolare la zucca, il timo e il pepe. Coprire e cuocere da 8 a 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la zucca è tenera. Mescolare gli spinaci solo fino a appassire.

Suggerimenti degli esperti

  • Non è necessario tagliare a pezzi la cipolla. Usa invece mezza cipolla tritata e surgelata, e non devi scongelarla prima.
  • Per 12 porzioni :, usa 6 fette di pancetta, 2/3 di tazza di cipolla tritata, 9 tazze di zucca, 3/4 di cucchiaino fresco o 1/4 cucchiaino di foglie essiccate di timo, 1/4 di cucchiaino di pepe e 4 1/2 tazze di foglie di spinaci. Tempo di preparazione: sono in forno olandese

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