Arepas con mais e carne di maiale

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 20 min
  • Porzioni: 6

Cerchi una cena deliziosa pronta in 20 minuti? Quindi dai un'occhiata a queste aringhe di maiale con Betty Crocker ™ cornbread & muffin mix ...

Ingredienti

1 - sacchetto (6.5 oz) Betty Crocker ™ mix di cornbread & muffin
1/2 - tazza di formaggio Monterey Jack sminuzzato (2 oz )
3 - cucchiai di burro, sciolto
3 - cucchiai di latte
1 - can (11 oz) mais integrale di noccioli, sgocciolato
1 1/2 - tazze di carne di maiale stufata
1/3 - formaggio di affresco queso sbriciolato
- Tagliato a pezzi coriandolo fresco, se lo si desidera
- Cunei di calce, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. In una ciotola media, mescolare mix di pane di mais, formaggio Monterey Jack, burro fuso e latte fino a quando ben miscelato. Mescolare in 1/3 di tazza di mais; riserva il mais rimanente
  • 2. Per preparare le arepas, riscalda una padella pesante da 12 pollici o una piastra elettrica a fuoco medio-alto. Formare la miscela di pane di mais in tortini piccoli, di circa 2 pollici di diametro. Cuocere 2 o 3 minuti su ciascun lato, girando una volta, fino a doratura
  • 3. Per servire, posizionare 1 arepa sul piatto; top con circa 1/4 tazza di maiale stirato, 3 cucchiai di mais riservato e 1 cucchiaio di affresco queso. Cospargere con coriandolo e servire con una fetta di lime.

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