Peperoncino bianco di tacchino

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 9 ore e 30 minuti
  • Porzioni: 8

Questo chili di fagioli con formaggio fatto con il filetto di tacchino è una ricetta di riempimento per la cena.

Ingredienti

2 - tazze di fagioli blu secchi (1 sterlina), ordinati e sciacquati
8 - tazze d'acqua
2 - cucchiai di brodo di pollo granuli
2 - cucchiai di cilantro fresco o prezzemolo
2 - cucchiaini di cumino macinato
1 1/2 - cucchiaini di foglie di basilico essiccate
1/4 - cucchiaino di chiodi di garofano
1/8 - cucchiaino di pepe rosso macinato (cayenne )
1 - cipolla media, tritata (1/2 tazza)
4 - spicchi d'aglio, tritato finemente
2 - lattine (4 once ciascuno) peperoncini verdi tritati, non drenati
6 - tazze d'acqua
1 - libbra di petto di tacchino filetto, taglio in pezzi da 1/2 pollici
1/2 tazza di mozzarella a ridotto contenuto di grassi o formaggio Cheddar

Passaggi

  • 1. Mettere i fagioli e l'acqua in Forno olandese a 4 quarti. Immergere almeno 8 ore ma non più di 10 ore; drenare
  • 2. Mescolare gli altri ingredienti eccetto tacchino e formaggio. Riscaldare fino all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento circa 1 ora o fino a quando i fagioli sono teneri.
  • 3. Mescolare il tacchino. Simmer ha scoperto circa 15 minuti o fino a quando il tacchino non è più rosa al centro. Cospargere di formaggio

Consigli degli esperti

  • Joan K. condivide la sua ricetta "È una ricetta così facile da mettere insieme. Metto a bagno i fagioli durante la notte, li prosciuga al mattino e finisco il resto della cottura appena in tempo Per pranzo, mangiare il mio pasto principale della giornata a pranzo ha funzionato meglio per me, mi sono solo sentito più come mangiare in quel momento. "
  • PER FARE AVANTI: dividere il peperoncino rosso tra 3 contenitori di congelatore stagni da 2 quarti e etichetta. Raffreddare rapidamente e congelare non più di 2 mesi. Rimuovere il coperchio da 1 contenitore del congelatore; mettere sottosopra in casseruola per microonde da 1 quarto. Microonde in alto 5 minuti; rimuovere il contenitore. Coprire e cuocere a microonde su Alti da 20 a 25 minuti, spezzettando e mescolando ogni 5 minuti, fino a quando sono caldi.
  • Alto contenuto di magnesio, potassio, ferro e acido folico; Ottima fonte di fibre
  • Cibo per il pensiero Bruciare con fagioli fagioli ùnavy, questa è una ricetta ricca di fibre. In genere gli americani non mangiano abbastanza fibra. Gli esperti raccomandano di mangiare da 25 a 30 grammi di fibra al giorno per una buona salute e per prevenire la stitichezza.

  • PER FARE AVANTI: dividere il peperoncino rosso tra 3 contenitori di congelatore stagni da 2 quarti e etichetta. Raffreddare rapidamente e congelare non più di 2 mesi. Rimuovere il coperchio da 1 contenitore del congelatore; mettere sottosopra in casseruola per microonde da 1 quarto. Microonde in alto 5 minuti; rimuovere il contenitore. Coprire e cuocere a microonde su Alti da 20 a 25 minuti, spezzettando e mescolando ogni 5 minuti, fino a quando sono caldi.
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  • Cibo per il pensiero Bruciare con fagioli fagioli ùnavy, questa è una ricetta ricca di fibre. In genere gli americani non mangiano abbastanza fibra. Gli esperti raccomandano di mangiare da 25 a 30 grammi di fibra al giorno per una buona salute e per prevenire la stitichezza.
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