Cipolline glassate al balsamico

  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 8

Godetevi questa deliziosa cipolla glassata con aceto balsamico e guarnite con prezzemolo che è pronto in soli 30 minuti

Ingredienti

3 - cucchiai di burro o margarina
2 - sacchetti (16 once ciascuno) cipolline intere congelate
1 tazza di aceto balsamico
1/4 - zucchero in tazza
1 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di pepe
- Prezzemolo italiano fresco tritato, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Sciogliere il burro in padella da 12 pollici a fuoco medio. Cuocere le cipolle surgelate nel burro per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'acqua delle cipolle si riduce e le cipolle iniziano ad ammorbidirsi.
  • 2. Mescolare l'aceto e lo zucchero con le cipolle. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero non si scioglie; ridurre il calore. Simmer ha scoperto circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido non si riduce a una consistenza di glassa. Cospargere con sale e pepe. Guarnire con prezzemolo

Consigli degli esperti

  • L'uso delle cipolle surgelate è un vero risparmio di tempo, ma si consiglia di sostituire le cipolline fresche piccole se preferisci. Se sei un cuoco a cui piace pianificare in anticipo, ti piacerà questa ricetta. Tempo di preparazione: la ricetta è un giorno avanti; coprire bene e conservare in frigorifero. Riscaldare a fuoco basso prima di servire

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