Cheeseburger al'interno-fuori

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 25 min
  • Porzioni: 4

Non vorrai mai più un normale hamburger al formaggio dopo aver assaggiato questi gooey , polpettone pieno di sorprese

Ingredienti

1 1/4 - lb di manzo macinato
1/2 - cucchiaino di peperoncino tritato in polvere pepe
1/2 - cucchiaino di sale grosso grosso
1/4 - cucchiaino di pepe macinato fresco
1/2 tazza di formaggio Cheddar sminuzzato (2 once)
4 - panini hamburger interi, divisi
4 - foglie di lattuga rossa
4 - fette di pomodoro

Passaggi

  • 1. Riscaldare gas o griglia a carbone. In una ciotola media mescolare carne di manzo, polvere di peperoncino, sale e pepe. Formare la miscela in 8 polpettine di 1/2 pollice di spessore. Al centro di ciascuno di 4 tortini, mettere 2 cucchiai di formaggio. Top con polpette rimanenti; premere i bordi per sigillare.
  • 2. Mettere le polpette sulla griglia a fuoco medio. Griglia di copertura; cuocere 13 a 15 minuti, girando una volta, fino a quando il termometro inserito nel centro di polpette (inserito nella carne, non formaggio) legge 160 ° F. Servire hamburger con panini con lattuga e pomodoro

Consigli degli esperti

  • Sentitevi liberi di scambiare il Gruyère, lo svizzero o il vostro formaggio fuso preferito per il Cheddar.

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