Pollo lento e salsiccia Jambalaya

  • Tempo di preparazione : 15 min
  • Tempo di cottura: 8 ore 30 min
  • Porzioni: 10

Aggiungi qualcosa di saporito alla tua serata di cucina francese! Servire questa cena di jambalaya con pollo e salsiccia lentamente cotta alla perfezione

Ingredienti

2 - cipolle grandi, tritate (2 tazze)
1 - peperone verde grande, tritato (1 1/2 tazze)
2 - steli medi di sedano , tritato (1 tazza)
2 1/2 - sterline, senza pelle, cosce di pollo
1 - cucchiaio Cajun condimento
1 - libbra cucinato completamente polacco collegamenti salsiccia, tagliato in pezzi 1 1/2 pollici
1 - lattina (28 once ) pomodori a cubetti, und 1 - can (14 once) brodo di pollo
1 - pacchetto (14 once) riso a grana lunga istantaneo

Passaggi
    1. Mettere cipolle, peperoni e sedano in 5-6-quart fornello lento Top con pollo; cospargere con condimento Cajun. Completare con salsiccia, pomodori e brodo2. Coprire e cuocere a fuoco basso da 8 a 10 ore o fino a quando il succo di pollo non è più rosa quando vengono tagliati i centri dei pezzi più spessi3. Mescolare delicatamente il riso crudo nel pollo miscela. Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti o fino a quando il riso è tenero. Jambalaya si manterrà a fuoco basso fino a 1 ora.
Consigli degli esperti
    La salsiccia Andouille, una salsiccia affumicata speziata, viene spesso utilizzata nella cucina cajun. Può essere usato come sostituto della salsiccia polacca in questa ricettaSe preferisci più "calore", cospargere la salsa di peperoncino su questo Cajun preferito poco prima di servire. Puoi anche guarnire con prezzemolo fresco per aggiungere colore.

">
Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento