Pane alla zucca e noci di pecan

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 2 ore 25 min
  • Porzioni: 12

Cuocere questo pane di zucca e muffin mescolare con mirtilli e noci pecan per fare questo delizioso pane sormontato da scaglie di vaniglia e noci bianche ...

Ingredienti

Pane

1 - (14 once) pkg. miscela di pane e muffin con zucca veloce
1 - tazza di acqua
3 - cucchiai di olio
2 - uova
1/2 - tazza di mirtilli secchi zuccherati
1/2 - tazza di noci pecan tritate

Topping

1/4 - tazza di chips di vaniglia bianca
1 1/2 - cucchiaini di olio
2 - cucchiai di noci pecan tritate

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375 ° F. Grasso generosamente grasso solo per padella da 8x4 o 9x5 pollici. In una ciotola grande, unire un mix di pane veloce, acqua, 3 cucchiai di olio e uova; battere da 50 a 75 colpi con il cucchiaio fino a quando il mix è inumidito. Mescolare in mirtilli e noci pecan 1/2 tazza. Versare l'impasto nella teglia unta
  • 2. Cuocere a 375 ° F. da 40 a 55 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare in padella su una gratella per 15 minuti. Allentare i lati della pagnotta con coltello o spatola metallica; togliere dalla padella. Raffreddare 1 ora o fino a completo raffreddamento
  • 3. Sciogliere le scaglie di vaniglia con 1/2 cucchiaini di olio come indicato sulla confezione. Raffreddare per circa 3 minuti o fino a quando non si raffredda. Mettere la miscela in un sacchetto di plastica per alimenti richiudibile; sacchetto di sigillo. Tagliare un piccolo foro nell'angolo inferiore della borsa. Spremere la busta fino a cospargere di topping sulla pagnotta raffreddata. Cospargere immediatamente con 2 cucchiai di noci pecan. Lasciate riposare fino a quando le guarnizioni non si avvolgono strettamente. Conservare in frigorifero

Consigli degli esperti

  • I mirtilli crescono su basse viti piantate in paludi sabbiose nel nord degli Stati Uniti. Raccolti tra Labor Day e Halloween, i sacchi di mirtilli rossi sono comuni nel reparto prodotti durante le vacanze. I mirtilli rossi secchi zuccherati sono disponibili tutto l'anno. Cercali vicino alla frutta secca nel corridoio di cottura del supermercato o con le miscele essiccate gourmet nel reparto di produzione
  • Usa ciliegie o ciliegie essiccate al posto dei mirtilli rossi
  • Usa i tuoi dadi preferiti nel suo pane.
  • Questo festoso il pane fa un regalo delizioso Prova a cuocere la ricetta in padelle in miniatura; seguire le istruzioni sull'etichetta del mix di pane. Qualunque sia la dimensione, avvolgere il pane freddo in un sacchetto di cellophane colorato legato con un bel nastro a quadri.

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