Biscotti Plum-Cardamom Linzer

  • Tempo di preparazione: 50 min
  • Tempo di cottura: 2 ore 10 min
  • Porzioni: 12

Servite la vostra famiglia con questi biscotti di linzer cardamomo fatto con le mandorle - un dessert saporito

Ingredienti

3 / 4 - tazza di mandorle scheggiate, tostato, macinato
2 1/2 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1 - cucchiaino di scorza di limone grattugiata
1/2 - cucchiaino di lievito in polvere
1/2 - cucchiaino di cardamomo macinato
1 / 4 - cucchiaino di sale
1 1/4 - tazze di burro, ammorbidito
1 tazza di zucchero a velo, setacciato
1 - tazza di marmellata di prugne o gelatina
3 - cucchiai di zucchero a velo

Passaggi

  • 1. In una ciotola media, mescolare il terreno mandorle, farina, scorza di limone, polvere lievitante, cardamomo e sale con la frusta; accantonare. In una ciotola grande, sbattere il burro con il miscelatore elettrico a velocità media fino a quando diventa cremoso. Aggiungere gradualmente 1 tazza di zucchero a velo; sbattere finche diventa leggero e spumoso. A bassa velocità, sbattere nella miscela di farina fino al momento della miscelazione. Dividere l'impasto a metà. Coprire con pellicola trasparente; refrigerare 1 ora o fino a quando è stabile.
  • 2. Scaldare il forno a 350 ° F. Linea foglio biscotto con carta da forno cottura o leggermente grasso con accorciamento o cottura spray. On 3. Sulla superficie leggermente infarinata, rotolare ogni porzione di pasta a 1/8-inch di spessore. Tagliare con una frusta infornata da 2 1/2 pollici in tondino o con un biscotto smerlato. Il taglio si centra fuori dalla metà dei biscotti con un cutter rotondo a forma di 1 1/4 di pollice. Sui fogli di biscotti, disponi i biscotti solidi, i biscotti vuoti e i centri di ritaglio distanziati di 1 pollice. Ba 4. Cuocia da 9 a 11 minuti o finché i bordi non sono dorati. Rimuovere dai fogli di biscotti ai rack di raffreddamento; cool completamente. Spargi ogni biscotto solido con 2 cucchiaini di marmellata. Top ciascuno con un biscotto vuoto. Spoon un po 'più marmellata nell'apertura di ciascuno, se lo si desidera. Setacciare 3 cucchiai di zucchero a velo sopra i biscotti e i ritagli di sandwich.
Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento