Coppe per biscotti allo yogurt di Apple

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 35 minuti
  • Porzione: 24

Condita con streusel e ripiena di yogurt croccante alle mele, le nostre coppette per biscotti allo yogurt alla mela sono una ottimo modo per brindare a una fredda giornata autunnale

Ingredienti

Tazze per biscotti

2 3/4 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1 - cucchiaino di bicarbonato
1/2 - cucchiaino di lievito per dolci
1 tazza di burro non salato , ammorbidito
1 1/4 - tazze di zucchero semolato
1 - cucchiaino di vaniglia
1 - uovo

Streusel

1/3 - tazza di suga marrone chiaro confezionato r
1/4 - tazza Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1/2 - cucchiaino di cannella in polvere
3 - cucchiai di burro freddo non salato

Riempimento

1 tazza (1 1/2 contenitori da sei once) Yoplait® Mela leggera yogurt frittella
1/2 - contenitore (8 oz) guarnizione montata surgelata, scongelata

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375 ° F. Spruzzare 24 mini tazze di muffin con uno spray da cucina
  • 2. In una grande ciotola, mescolare insieme 2 3/4 tazze di farina, il bicarbonato e il lievito con la frusta fino a quando non saranno ben combinati. In una ciotola media, sbattere 1 tazza di burro e lo zucchero semolato con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando non è leggero e spumoso. Sbattere la vaniglia e l'uovo
  • 3. Mescolare gradualmente il composto di farina nella miscela di burro fino a formare un impasto. Rotoli l'impasto in pezzi da 1 pollice; premere leggermente ciascun pezzo nella tazza dei muffin. Fai una piccola rientranza sopra ogni pezzo di pasta
  • 4. Cuocia da 10 a 15 minuti o fino a doratura. Se le rientranze non rimangono più, utilizzare la parte posteriore del bicchierino per premere leggermente al centro di ogni tazza di biscotti. Raffreddare in padella 10 minuti. Usando un coltello da burro, rimuovere con cura le tazze dei biscotti dalle tazze per muffin al rack di raffreddamento. Lasciare raffreddare completamente. Mean 5. Nel frattempo, ridurre la temperatura del forno a 350 ° F. In una piccola ciotola, mescolare insieme lo zucchero di canna, la farina di 1/4 di tazza e la cannella. Con il frullatore o la forchetta, tagliare 3 cucchiai di burro fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane. Premere Streusel sui lati inferiore e inferiore della piastra in vetro da 9 pollici non ingrassata
  • 6. Cuocere per circa 10 minuti o finché i bordi non diventano dorati. Raffreddare leggermente. Con la forchetta, rompi in piccoli pezzi. Lasciare raffreddare completamente per circa 30 minuti. To 7. Per servire, in una ciotola grande, versare lo yogurt nella farcitura montata. Cucchiaio di riempimento in tazze di biscotti raffreddati. Top ciascuno con streusel. Conservare in frigorifero.
  • Suggerimenti degli esperti
Le tazze di biscotti possono essere preparate il giorno prima; conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Una volta riempiti, conservare le tazze dei biscotti refrigerateAggiungere un po 'di cannella al ripieno per ottenere più gusto per le spezie.

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