Picadillo a cottura lenta

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 3 ore 20 minuti
  • Porzioni: 12

Aggiungi qualcosa di piccante alla notte della tua famiglia! Servire il picadillo di manzo macinato a fuoco lento - perfetto per la cena

Ingredienti

2 - chili di carne macinata
1 - cipolla grande, tritata (1 tazza)
1 - tazza di uvetta
2 - cucchiaini di peperoncino in polvere
1 - cucchiaino di sale
3/4 - cucchiaino di cannella in polvere
1/2 - cucchiaino di cumino macinato
1/2 - cucchiaino di pepe
2 - spicchi d'aglio, tritato finemente
2 - mele medie, pelate e tritate
2 - lattine (10 once ciascuna) a dadini pomodori e peperoncini verdi, non drenati
1/2 - tazza di mandorle scheggiate, tostate

Passaggi

  • 1. Cuocere carne di manzo e cipolla in padella da 12 pollici a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è marrone; drain 2. Mescolare la miscela di manzo e gli altri ingredienti eccetto le mandorle in pentola a cottura lenta da 3 1 / 2- a 6 quarti. Cover 3. Coprire e cuocere a fuoco basso da 3 a 4 ore o fino a quando la maggior parte del liquido non viene assorbita . Mescolare le mandorle
  • Consigli degli esperti
Mettere 2 tazze Picadillo in ciascun congelatore o contenitore frigorifero. Coprire e conservare in frigorifero fino a 4 giorni o congelare fino a 4 mesi. Per scongelare il Picadillo, mettere il contenitore in frigorifero per circa 8 ore

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