Salmone glassato all'aglio peperoncino

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 15 min
  • Porzioni: 4

Goditi la tua cena con questo salmone alla griglia accompagnato da salsa a base di cipolle, marmellata e salsa di soia - pronto in 15 minuti

Ingredienti

3 - cucchiai di salsa chili con aglio
3 - cipolle verdi medie, tritate finemente (3 cucchiai)
4 1/2 - cucchiaini di marmellata di arance a basso contenuto di zucchero
3/4 - cucchiaino di salsa di soia a ridotto contenuto di
4 - filetti di salmone (6 once ciascuno)

Passaggi

  • 1. Impostare il controllo del forno per cuocere al forno. Spruzzare la teglia con lo spray da cucina. In una piccola ciotola, mescolare la salsa chili, le cipolle, la marmellata e la salsa di soia
  • 2. Mettere il salmone, con la pelle rivolta verso il basso, sulla teglia. Spennellare con metà della salsa di peperoncino. Cuocere 5 minuti; spennellare con la miscela rimanente di salsa chili. Farla cuocere 2 minuti in più o fino a quando i fiocchi di pesce si amalgamano facilmente con la forchetta

Consigli degli esperti

  • Per un lato veloce e fresco, getti i piselli spezzati di zucchero al vapore con la buccia d'arancia grattugiata e una spremuta di succo d'arancia.

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