Ripieno ai funghi

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 1 ora 10 min
  • Porzioni: 16

I funghi freschi aggiungono sapore al ripieno saporito stagionato

Ingredienti

2/3 - burro per tazza o margarina
2 - steli medi di sedano, tritato (1 tazza)
1 - cipolla media, tritata finemente (1/2 tazza)
1 - lb funghi freschi, affettati (6 tazze)
8 - tazze crostini non stagionati
1 - cucchiaio fresco tritato o 1 cucchiaino di salvia secca, timo o foglie di maggiorana
1 - cucchiaino di pollame condimento
1 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di pepe

Passaggi

  • 1. In forno olandese a 4 quarti, sciogliere il burro a fuoco medio. Cuocere il sedano, la cipolla e i funghi nel burro per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri
  • 2. Mescolare metà dei crostini. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando i crostini vengono mescolati uniformemente e i crostini. Mescolare i crostini e gli ingredienti rimanenti. Roba di tacchino appena prima di arrostire. O un cucchiaio ripieno in una casseruola a 3 quarti unta o in una pirofila di vetro da 13x9 pollici; coprire e infornare a 325 ° F per 30 minuti, quindi scoprire e cuocere 15 minuti più a lungo.

Consigli degli esperti

  • Cercare i crostini vicino ai condimenti per insalate o nel reparto prodotti.

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