Picante Pot Arrosto

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Cottura Tempo: 10 ore 20 min
  • Porzioni: 6

Venite a casa a questa succulenta arrosto di manzo con carote e sapori piccanti di arancia - un saporito secondo messicano!

Ingredienti

2 - 1 / 2- per un chuck senza osso di carne da 3 chili
1 - arancione medio
3 - cipolle grandi, tritate (3 tazze)
2 - carote grandi, tritate (1 1/2 tazze)
1 - lattina (14 1/2 once) a dadini pomodori con pepe rosso tritato e basilico, non drenato
1/2 - brodo di carne di manzo
1 - cucchiaino di cumino macinato
1/2 - cucchiaino di sale

Passaggi

  • 1. Tagliare il grasso in eccesso dalla carne di manzo. Spruzzare padella antiaderente da 12 pollici con spray da cucina; calore a fuoco medio-alto. Cuocere la carne in padella a 5-10 minuti, girando più volte, fino a quando è marrone. Place 2. Mettere la carne in pentola a cottura lenta da 4 a 5 quartili di Crock-Pot. Grattuggia dall'arancio; succo d'arancia. Top di manzo con cipolle, carote, pomodori, scorza d'arancia, succo d'arancia, brodo, cumino e sale
  • 3. Coprire e cuocere a fuoco basso da 9 a 10 ore o fino a quando la carne è tenera.
  • Suggerimenti degli esperti
Tagliare il grasso in eccesso dalle carni prima di metterle nel fornello lento per ridurre il grasso nella ricetta finale

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