Grigliata di maiale e pasta asiatica con noodles croccanti

  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 55 minuti
  • Porzioni : 4

Un'insalata in stile orientale presenta pasta tenera, verdure croccanti e filetto di maiale al gusto teriyaki

Ingredienti

1 1/2 - tazzine di pasta cruda (twist) (5 1/2 once)
1 1/2 - tazze a forma di baccelli di piselli
1 - tazza di carote tagliuzzate
1 - cucchiaio di zucchero
2 - cucchiai di olio vegetale
1 - cucchiaio di salsa di soia
1 - confezione (3 once) mix di zuppa di ramen con sapore orientale
1 - confezione (circa 1 chilo) filetto di maiale al sapore di teriyaki
- Foglie di lattuga di Bibb o butterhead
1 - cucchiaio di semi di sesamo, tostato

Passaggi

  • 1. Cuocere e scolare la pasta come indicato sulla confezione, aggiungendo i baccelli durante l'ultimo minuto di cottura . Risciacquare con acqua fredda; drenare. Mescolare la pasta, i baccelli di pisello e le carote in una ciotola grande.
  • 2. Mescolare lo zucchero, l'olio, la salsa di soia e il condimento dalla zuppa in una piccola ciotola con una frusta (zucchero e condimenti si scioglieranno durante la refrigerazione). Versare il condimento sulla pasta; lanciare per rivestire. Coprire e conservare in frigorifero almeno 1 ora per miscelare i sapori
  • 3. Carboni o griglia a gas per calore diretto. Coprire e grigliare carne di maiale 5 a 6 pollici da fuoco medio da 15 a 20 minuti o fino a quando la carne di maiale è leggermente rosa al centro. Tagliare il maiale a fettine sottili
  • 4. Rompere i ramen in pezzi. Aggiungi alla miscela di pasta; lancio. Linea che serve piatto o 4 piatti con foglie di lattuga. Impasto di pasta per cucchiai al centro del piatto da portata o dividere tra 4 piatti. Disporre le fette di maiale in cima; cospargere di semi di sesamo

Consigli degli esperti

  • Se non riesci a trovare il filetto di maiale marinato al gusto teriyaki, prova uno degli altri aromi come il pepe o il pepe di limone.
  • Per tostare i semi di sesamo, cuocili in un padella pesante senza grassi a fuoco medio-basso da 5 a 7 minuti, mescolando frequentemente fino a quando inizia la doratura, quindi mescolando continuamente fino a doratura
  • I piselli a base di zucchero sono disponibili nella confezione per alimenti surgelati. Per utilizzare questa ricetta, cuocere semplicemente secondo le indicazioni sulla confezione e risciacquare con acqua fredda per raffreddare rapidamente, quindi scolare.

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento