Torta al cioccolato con pere e noci

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
  • Porzioni: 9

Questa torta ricca di noci e ricoperta di streusel contiene la dolcezza delle pere e un pizzico di zenzero.

Ingredienti

Streusel

1 / 3 - tazza Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1/3 - tazza di noci pecan tritate
2 - cucchiai di zucchero di canna confezionato
2 - cucchiai di burro, sciolto

Torta

1 3/4 - tazze Medaglia d'oro ™ farina multiuso
1/2 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di zucchero di canna confezionato
1 - cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 - cucchiaino di zenzero macinato
1/2 - cucchiaino di sale
2/3 - tazza di olio vegetale
1/3 - tazza latticello
2 - uova
1 1/2 - tazze a pezzetti di pere sbucciate (circa 2 medie)

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F (325 ° F per padella scura o antiaderente). Spruzzare il fondo della vaschetta quadrata da 8 o 9 pollici con uno spray da cucina. In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti di streusel; mettere da parte.
  • 2. In una ciotola grande, mescolare 1 3/4 tazze di farina, zucchero semolato, 1/2 tazza di zucchero di canna, bicarbonato di sodio, zenzero e sale con un cucchiaio. Aggiungere olio, latticello e uova; mescolare con un cucchiaio fino a quando non si sarà mescolato. Mescolare le pere. Distribuire la pastella in padella; cospargere di streusel
  • 3. Cuocere 45 a 55 minuti o fino a doratura profonda e metterli in cima. Raffreddare per 15 minuti. Servire tiepido o fresco.

Suggerimenti degli esperti

  • Utilizzare una pera soda e matura. Bartlett, Bosc o Anjou funzionano tutti bene
  • Una cucchiaiata di panna montata o una pallina di gelato al caffè è un delizioso accompagnamento a questa torta.

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento