Biscotti caramellati alla mela e avena

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 60 min
  • Porzioni: 22

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Ingredienti

1 tazza di farina d'oro ™ per la farina multiuso
1 - tazza di avena vecchio stile
1/2 - cucchiaino di lievito per dolci
1/2 - cucchiaino di sale kosher (grossolano)
1/2 - tazza di burro non salato, ammorbidito
1/2 - tazza di zucchero di canna confezionato
1/2 - tazza non zuccherata salsa di mele
1 - cucchiaino di vaniglia
1 - uovo
1/2 - scaglie di burro al burro
- Farina multiuso Gold Medal ™
- Burro di mele

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Coprire le teglie per i biscotti con carta da forno. In una ciotola media mescolare farina, avena, lievito e sale; mettere da parte.
  • 2. In una grande ciotola, sbattere burro e zucchero di canna con miscelatore elettrico a velocitĂ  media fino a quando ben miscelato. Aggiungere la salsa di mele, la vaniglia e l'uovo; battere a bassa velocitĂ  30 secondi (la miscela sarĂ  grumosa). Con miscelatore funzionante a bassa velocitĂ , aggiungere gradualmente miscela di farina, un po 'alla volta, battendo fino a quando combinato. Mescolare i chip butterscotch
  • 3. Utilizzando un misurino di biscotti medio, rilasciare l'impasto a circa 2 pollici di distanza sui fogli di biscotti. Immergere il pollice nell'ulteriore farina; premere al centro di ciascun cookie per creare depressione. Riempire ciascuno con una cucchiaiata di burro di mele
  • 4. Cuocere per circa 22 minuti o fino a quando i biscotti non sono impostati e dorati attorno ai bordi. Raffreddare 5 minuti; rimuovere dai fogli di biscotti ai rack di raffreddamento.

Suggerimenti degli esperti

  • Questi biscotti sono serviti al caldo dal forno. Godetevi subito o riscaldate in forno a 325 ° F per 10 minuti
  • Questi possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni.

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