Quesadillas al formaggio cremoso open-face

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 5

Cuocere le tortillas di farina Old El Paso® sormontate da miscela di peperoni e olive per darvi quesadillas chile di formaggio - Cena messicana pronta io ...

Ingredienti

5 - Tortillas di farina di El Paso ™ per burritos (8 pollici; confezione da 11,5 once)
- Olio di oliva
2 - tazze di peperoncino tritato Jack o formaggio Monterey Jack (8 once)
1/2 tazza di peperoni rossi arrostiti (dal barattolo da 7 once), scolati, finemente tritati
1/2 tazza di olive mature denocciolate, sgocciolate, tritate
1 - a 2 peperoncini chipotle in salsa di adobo (da 7 once ), tritato
1 - cucchiaino di salsa di adobo (dalla lattina di peperoncini chipotle) ​​
1/4 - tazza di coriandolo fresco tritato finemente

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 400 ° F. Disponete tortillas su 2 grandi fogli di biscotti. Spazzolare le tortillas leggermente con l'olio; tortilla pungere più volte con la forchetta. Cuocere 6 minuti o fino a quando leggermente dorato e soffiato. Raffreddare. Mean 2. Nel frattempo, in una ciotola media, mescolare gli ingredienti rimanenti. Cospargere la miscela di formaggio uniformemente sulle tortillas. Cuocere da 6 a 8 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie. Tagliare ogni tortilla in 6 spicchi; Servire caldo
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