Rocky Road S'mores Bar

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti
  • Porzioni: 32

Non c'è bisogno di un fuoco da campo per questi s'mores, con marshmallow, cioccolato fuso, noci e croccante cereali in strati irresistibili

Ingredienti

Base

1 1/2 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
2/3 - tazza di zucchero di canna con densità elevata
1/2 - cucchiaino di lievito per dolci
1/2 - cucchiaino di sale
1/4 - cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 - tazza di margarina o burro, ammorbidito
1 - cucchiaino di vaniglia
2 - tuorli d'uovo
3 - tazze di marshmallows in miniatura
1 - tazza di gocce di cioccolato al latte

Topping

2/3 - tazza sciroppo di mais leggero
1/4 - tazza di margarina o burro
2 - cucchiaini di vaniglia
1 - (11,5 once) pkg. (2 tazze) gocce di cioccolato al latte
2 - tazze Golden Grahams ™ Cereali
1 tazza di noccioline salate

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. In una ciotola grande, combinare tutti gli ingredienti di base eccetto marshmallow e gocce di cioccolato; battere a bassa velocità fino a quando friabile. Premere con decisione la miscela sul fondo del tegame da 13x9 pollici non ingrassato
  • 2. Cuocere a 350 ° F. per 12-15 minuti o fino a quando non diventa marrone chiaro
  • 3. Rimuovere la base parzialmente cotta dal forno. Cospargere immediatamente con marshmallow e 1 tazza di gocce di cioccolato. Return 4. Ritorna al forno; cuocere un ulteriore 1 o 2 minuti o fino a quando i marshmallows iniziano a sbuffare. Togliere dal forno; fresco durante il tempo di preparazione: rabbocco. In 5. In una casseruola grande, unire tutti gli ingredienti per la copertura tranne i cereali e le arachidi. Cuocere a fuoco medio per 2 o 3 minuti o fino a quando la margarina e le scaglie di cioccolato si sciolgono, mescolando continuamente. Mescolare in cereali e arachidi. Imbastire immediatamente la copertura calda uniformemente sulla base cotta; diffondersi delicatamente per coprire. Refrigerare 1 ora o fino a quando non è stabile. Tagliare in barre.
  • Suggerimenti degli esperti
Per facilitare le barre di taglio, allineare la teglia con la pellicola. Capovolgi la padella e taglia la lamina di 4 pollici più a lungo della padella. Formare la carta sul fondo del piatto. Girare la padella con il lato destro verso l'alto e posizionare un foglio sagomato all'interno della padella. Quando le barre sono salde, sollevali dalla padella. Rimuovere la pellicola; tagliare in barreConservare le barre rimanenti, ben coperte, a temperatura ambiente o nel congelatore.

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