Farina di farina d'avena Pane

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 3 ore 55 min
  • Porzioni: 12

Preparate la glassa, il pane e la streusel da zero in questa deliziosa e umida pappa di farina d'avena.

Ingredienti

Streusel

1/4 - tazza di zucchero di canna
1/4 - tazza di noci tritate, tostate
2 - cucchiaini di cannella in polvere

Pane

1 - tazza di medaglia d'oro ™ farina multiuso
1/2 - tazza di farina di grano integrale
1/2 - tazza di avena vecchio stile
2 - cucchiai di farina di semi di lino o di semi di lino
1 - cucchiaino lievito in polvere
1/2 - cucchiaino di sale
1/4 - cucchiaino di bicarbonato di sodio
3/4 - tazza di zucchero di canna confezionato
2/3 - tazza di olio vegetale
2 - uova
1/4 - tazza di panna acida 2 - cucchiaini di estratto di vaniglia
1/2 - tazza di latte

Glassa

3/4 - a 1 tazza di zucchero a velo

1 - cucchiaio di latte
2 - cucchiaini di sciroppo di mais leggero

Passaggi
    1. Scaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare solo il fondo della padella per padelle da 9x5 pollici con spray da cucina. In una piccola ciotola, mescolare insieme tutti gli ingredienti streusel; set 2. In una ciotola media, mescolare le farine, l'avena, il seme di lino, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio con la frusta fino a quando saranno ben amalgamati3. In una grande ciotola, sbattere 3/4 tazza di zucchero e olio con miscelatore elettrico a velocità media 1 minuto o fino a miscelazione. Sbattere le uova una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Sbattere la panna acida e la vaniglia4. Sbattere la miscela di farina nella miscela di zucchero alternativamente con 1/2 tazza di latte a bassa velocità, battendo dopo ogni aggiunta fino a che liscio. Spoon un terzo della pastella in padella (circa 1 tazza); cospargere con metà dello streusel (circa 1/3 di tazza). Coprire con metà della pastella rimanente (circa 1 tazza), distribuendola delicatamente. Cospargere con la miscela di streusel rimanente. Top con pastella rimanente. Esegui delicatamente un coltello attraverso la pastella per agitare. Ba 5. Cuocere da 50 a 55 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare sulla griglia di raffreddamento 10 minuti.6. Allentare i lati della pagnotta dalla padella; togliere dalla padella e posizionare il lato superiore verso l'alto sul rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 2 ore.7. In una piccola ciotola, sbattere tutti gli ingredienti per la glassa, aggiungendo abbastanza zucchero a velo per ottenere la consistenza desiderata. Drizzle glassa sul pane. Lasciate riposare fino al set. Avvolgere saldamente e conservare a temperatura ambiente fino a 4 giorni, o conservare in frigorifero.
  • Suggerimenti degli esperti
  • Anche se il pane non ha bisogno di essere refrigerato, fare in modo che lo affetti un po 'più facilmente.

Per un cambio di sapore, aggiungere 2 cucchiaini di scorza d'arancia grattugiata al posto della vaniglia. Quindi, utilizzare la spremuta d'arancia al posto del latte nella glassa.

    Per tostare le noci, cospargere con la padella non unta. Cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti, mescolando spesso, fino a quando le noci iniziano a rosolare, quindi mescolando continuamente fino a quando le noci sono di colore marrone chiaro.I cereali integrali contengono meno glutine per tazza rispetto alla farina bianca per tutti gli usi pane veloce con cereali integraliAnche se questo pane non ha bisogno di essere refrigerato, così facendo lo affetta un po 'più facile; Per un cambiamento di sapore, aggiungere 2 cucchiaini di scorza d'arancia grattugiata al posto della vaniglia. Quindi, utilizzare il succo d'arancia al posto del latte nella glassa.

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