Skinny Green Bean e Edamame Salad

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 40 min
  • Dosi: 6

81% in meno di grassi saturi • 100% di colesterolo in meno rispetto alla ricetta originale. Gli edamame sono soia dolce e deliziosa verde. Aggiungono un sacco di alta qual ...

Ingredienti

Condimento balsamico

2 - cucchiai di olio d'oliva
2 - cucchiai di aceto balsamico
2 - cucchiai di aceto di vino rosso
1/4 - tazza di foglie di basilico fresco leggermente affumicate

Insalata

2 - sacchetti (12 oz) fagioli verdi interi congelati
2 - sacchetti (10 oz) Cascadian Farm ™ Edamame sgusciato surgelato organico
1/3 - formaggio feta a ridotto contenuto di grassi
1 - contenitore greco senza grassi (6 oz) yogurt
2 - cucchiai di basilico fresco tagliato
1 - piccolo spicchio d'aglio, tritato
1/4 - cucchiaino di sale
1/4 - cucchiaino di pepe nero
2 - tazze di pomodorini gialli, tagliati a metà
12 - fette di pane rustico croccante, tostato
- Foglie di basilico fresco

Passaggi

  • 1. Tempo di preparazione: sono condimenti balsamici combinando i 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di aceto balsamico, 2 cucchiai di aceto di vino rosso e 1/4 di tazza di basilico fresco leggermente affumicato in un frullatore . Miscelare fino a che liscio.
  • 2. Tempo di preparazione: sono i fagiolini e l'edamame secondo le indicazioni sulla confezione. Scolate; combinare in una grande ciotola. Raffreddare a temperatura ambiente, quindi aggiungere i pomodori. Drizzle con metà della medicazione; gettare delicatamente per rivestire. Mean 3. Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire il formaggio feta e lo yogurt; utilizzare una forchetta per schiacciare in pasta. Aggiungere basilico e aglio; mescolare per fondere. Condire con metà del sale e metà del pepe. Mettere da parte.
  • 4. Distribuire la miscela di feta su fette di pane. Posizionare le fette sui piatti da portata. Miscela di fagioli verdi sopra a fette di pane. Condire con il condimento rimasto e condire con sale e pepe rimanenti. Cospargere con foglie di basilico
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