Tagliatelle di soba con salsa allo zenzero

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 25 min
  • Porzioni: 4

Un ottimo modo per avere i tuoi verdi! Questo piatto gingery potrebbe aiutarti a tornare in quei jeans!

Ingredienti

1/2 - prodotto senza uova senza colesterolo senza grassi
1 - confezione (8 oz) tagliatelle soba (grano saraceno) o vermicelli crudi
1 - tazza di piselli dolci surgelati
3 - cucchiai di salsa di soia
2 - cucchiai di succo di limone
1 - cucchiaio di olio vegetale
2 - cucchiaini di zenzero tritato finemente
1/8 - cucchiaino di salsa di peperoncino
1 - spicchio d'aglio
1 - tazza di spinaci grattugiati foglie

Passaggi

  • 1. Spruzzare una padella antiaderente da 10 pollici con uno spray da cucina; riscaldare a fuoco medio. Versare 1/4 di tazza di prodotto a base di uova nella padella; ruotare la padella per coprire il fondo. Cuocere circa 1 minuto o fino a quando il prodotto dell'uovo è impostato. Arrotolare l'uovo cotto; togliere dalla padella e raffreddare. Ripeti con il restante prodotto a base di uova
  • 2. Cuoci le tagliatelle come indicato sulla confezione, aggiungendo i piselli per gli ultimi 3 minuti di cottura; drenare
  • 3. In una grande ciotola, mescolare salsa di soia, succo di limone, olio, zenzero, salsa al pepe e spicchio d'aglio fino a quando non saranno ben amalgamati. Rotoli di uova finemente triturati. Aggiungere gli involtini a base di uova tritate, le tagliatelle, i piselli e gli spinaci alla miscela nella ciotola; Mescolare delicatamente fino a ricoprire uniformemente.

Suggerimenti degli esperti

  • Un giapponese preferito, i noodles soba si colorano di grigio bruno con farina di grano saraceno
  • Questo saucy soba si abbina perfettamente a fette di arancia o prugna.

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