Pollo alla griglia con aglio e rosmarino

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 50 min
  • Porzioni: 4

Servire questo pollo grigliato marinato con miscela di aglio e rosmarino - una cena deliziosa

Ingredienti

3 - cucchiai di olio d'oliva
1/4 - tazza di succo di limone fresco
3 - spicchi d'aglio, tritato finemente
2 - cucchiai di foglie di rosmarino fresco tritate
1/2 - cucchiaino di sale
1/4 - cucchiaino di pepe
4 - petti di pollo senz'ossa senza pelle (1 1/4 lb)

Passaggi

  • 1. In vetro poco profondo o piatto di plastica o sacchetto di plastica alimentare richiudibile, mescolare olio, succo di limone, aglio, rosmarino, sale e pepe. Aggiungere il pollo, girando per rivestire con la marinata. Copri piatto o sacchetto di sigillo; refrigerare 30 minuti per marinare. Heat 2. Riscaldare gas o griglia a carbone. Rimuovere il pollo dalla marinata; scartare la marinata. Mettere il pollo sulla griglia a fuoco medio. Griglia di copertura; cuocere da 12 a 15 minuti, girando una volta, fino a quando il succo di pollo non è pulito quando viene tagliato il centro della parte più spessa (almeno 165 ° F).
  • Suggerimenti degli esperti
Utilizzare foglie di timo fresche invece del rosmarino. il succo può essere sostituito con succo di limone

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