Vampire Cheesecake Bites

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 2 ore 15 min
  • Porzioni: 16

Questi mini cheesecakes sono dessert di Halloween che non mordono, ma fara 'che i tuoi ospiti vi scavino i loro denti!

Ingredienti

1 - tazza di briciole di cracker di graham
3/4 - zucchero in tazza
1/3 - burro di coppa , sciolto
2 - pacchetti (8 once ciascuno) crema di formaggio, ammorbidito
2 - cucchiaini di vaniglia
1 - cucchiaino di scorza di limone grattugiata
3 - uova
1/4 - tazza di conserve di lamponi

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Mettere la tazza di carta in ognuna delle 16 tazze di muffin normali. In una piccola ciotola, mescolare le briciole di cracker, 1/4 di tazza di zucchero e il burro fuso. Premere 1 cucchiaio di miscela saldamente nel fondo di ogni tazza di muffin per la crosta.
  • 2. In una grande ciotola, battere la crema di formaggio e il restante 1/2 tazza di zucchero con miscelatore elettrico a velocità media fino a che liscio. Aggiungere la vaniglia, la scorza di limone e le uova; battere fino a che liscio. Cucchiaio che si riempie uniformemente sulle croste
  • 3. Cuocere da 20 a 25 minuti o fino al set. Rimuovere dalle pentole ai rack di raffreddamento; Raffreddare per 30 minuti.
  • 4. Con la cannuccia, colpire 2 fori nella parte superiore di ogni cheesecake. Il cucchiaio si conserva in un piccolo sacchetto di plastica per alimenti, richiudibile; sacchetto di sigillo. Tagliare l'angolo inferiore della borsa; spremere la borsa per infilare le conserve nei buchi e sopra le cheesecake per assomigliare ai segni delle zanne. Refrigerare 1 ora o fino a quando si raffredda. Conservare coperto in frigorifero

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