Palle di formaggio greche

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 2 ore e 20 minuti
  • Porzioni: 30

Porta una palla di formaggio su misura per uno spuntino unico. Questi minis mediterranei saranno il tema del tavolo del buffet

Ingredienti

3/4 - tazza di noci tritate
3 - cucchiai di foglie di origano fresco tritate
1 - pacchetto (8 oz) di crema di formaggio, ammorbidito
1 - confezione ( 4 oz) formaggio feta al pomodoro e basilico sbriciolato (1 tazza)
2 - cucchiai di maionese o condimento per insalata
1/4 - olive kalamata denocciolate con coppa
1/4 - tazza olive verdi farcite al peperoncino
1 - sacchetto (5 oz) al forno trucioli di pita all'aglio senza grassi

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. In una teglia non unta, mettere le noci. Cuocere da 6 a 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere un colore marrone chiaro. Raffreddare 5 minuti.
  • 2. Tagliare finemente 1/2 tazza di noci. Stendere su un foglio di carta oleata; mescolare con origano
  • 3. Nel robot da cucina, mettere la crema di formaggio, formaggio feta e maionese. Copertina; elaborare con impulsi on-and-off da 20 a 30 secondi o fino a quando non sono ben miscelati. Aggiungere le olive e le restanti noci da 1/4 di tazza. Lavorare pulsando 4 o 5 volte fino a quando è tagliato e mescolato. Coprire e conservare in frigorifero per circa 1 ora o fino a quando non è abbastanza compatto da formare le sfere. Using 4. Usando 1 cucchiaino per ciascuna, modellare la miscela di formaggio in 60 palline. Arrotolare la miscela di noci e origano per coprire. Mettere in un contenitore ben coperto. Refrigerare per circa 1 ora o fino a quando non è stabile. Servire con patatine pita.
  • Suggerimenti per esperti
Quando il tempo stringe, crea una grande palla di formaggio o un ceppo al posto delle singole palle
  • Invece delle noci, prova le noci pecan. Brindisi come indicato al punto 1.
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