Strawberry-Buttermilk Sherbet

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 3 ore e 10 minuti
  • Porzioni: 8

Crea il tuo sorbetto facilmente con fragole fresche e pochi semplici passaggi

Ingredienti

2 - tazze di fragole fresche o 1 borsa (16 once) di fragole congelate, scongelate
2 - tazze di latticello
1 - tazza di zucchero
1 - cucchiaino di vaniglia
- Fresco rametti di menta, se lo si desidera
- Fragole fresche a fette, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Nel frullatore o nel robot da cucina, mettere le fragole. Copertina; si fondono ad alta velocità 30 secondi o fino a che liscio, fermandosi per raschiare il lato. Versare la purea attraverso il colino finlandese in una grande ciotola, premendo con la parte posteriore del cucchiaio; scartare i solidi
  • 2. Aggiungere il latticello, lo zucchero e la vaniglia alla purea di fragole; mescolate fino a quando non sono ben miscelati. Copertina; refrigerare 1 ora.
  • 3. Versare la miscela in 1 congelatore per gelati da 1/2-quart e congelare secondo le istruzioni del produttore. Guarnisci le singole porzioni: con menta e fragole a fette

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