Banana Upside-Down Cake

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 1 ora 15 min
  • Porzioni: 16

Tutti andranno a banane per questo dessert sottosopra! Ancora meglio del dolce stesso: la ricetta fa due torte, il che significa che si ottiene ...

Ingredienti

Topping

4 - cucchiai di burro, sciolto
1/2 - tazza di zucchero di canna confezionato
2 - cucchiai di acqua
3 - banane medie compatte, tagliate a fette di 1/4 di pollice (circa 2 tazze)

Torta

1 - scatola Betty Crocker ™ Super Moist ™ miscela di torte gialla
1/2 - tazza di olio vegetale
3 - uova
1 1/2 - tazze schiacciate banane mature (circa 4 banane medie)
1 - cucchiaino di cannella in polvere

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F (325 ° F per pentole scure o antiaderenti). Spruzzare fondi e lati di 2 tortiere da 8 pollici con spray da cucina; fondi di linea con carta da forno di cottura.
  • 2. In ogni tortiera, mescolare 2 cucchiai di burro fuso, 1/4 tazza di zucchero di canna e 1 cucchiaio d'acqua fino a quando ben miscelati. Disporre le fette di banana per adattarle strettamente sulla miscela di zucchero di canna in padelle; set 3. In una grande ciotola, sbattere gli ingredienti della torta con un mixer elettrico a velocità media 2 minuti, scuotendo la ciotola di tanto in tanto. Distribuire 2 1/3 tazze di impasto per torte sopra le fette di banana in ogni teglia
  • 4. Cuocere 40 a 45 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Esegui il coltello attorno al lato delle pentole per allentare le torte. Raffreddare le teglie sulla griglia di raffreddamento per 10 minuti. Posizionare la piastra di servizio resistente al calore capovolta sulla padella; gira la piastra e pan. Rimuovere la padella. Ripeti con la torta rimanente. Servi torte calde. Conservare senza coperchio in frigorifero.
  • Suggerimenti degli esperti
Le diverse fasi di maturazione delle banane funzionano meglio in questa ricetta. Usa le banane sode per le fette e le banane mature per la macerazione
  • Per maturare velocemente le banane, mettile in un sacchetto di carta a temperatura ambiente per 1-2 giorni
  • Per extra, servi con gelato alla vaniglia o panna montata zuccherata.
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