Verdure grigliate e ravioli

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 0 min
  • Porzioni: 4

Verdure teneri e croccanti che esaltano i ravioli al formaggio per meno di 30 minuti.

Ingredienti

1/4 - tazza di olio d'oliva o vegetale
1 - cucchiaino di pepe all'aglio
1/2 - cucchiaino di sale
2 - piccole zucchine tagliate longitudinalmente a metà
2 - peperoni rossi medi, gialli o verdi, tagliati a metà nel senso della lunghezza e seminati
1 - piccola cipolla rossa, tagliata a quarti
1 - confezione (9 once) ravioli ripieni di formaggio refrigerati
1 - cucchiaio fresco tritato o 1 cucchiaino di foglie secche di basilico
1 - cucchiaino di foglie fresche tritate o 1/4 di cucchiaino di foglie essiccate di timo
1/4 - Coppa di parmigiano grattugiato

Passaggi

  • 1. Spruzzare la griglia con lo spray da cucina. Calore o grill a gas per calore diretto. Mescolare 2 cucchiai di olio, il peperoncino e il sale. Spennellare sui lati tagliati delle verdure
  • 2. Coprire e grigliare le zucchine, i peperoni e la cipolla, tagliare i lati verso il basso, da 10 a 12 minuti, spazzolando di tanto in tanto con olio, fino a renderli teneri.
  • 3. Mentre le verdure grigliano, cuocere e scolare i ravioli come indicato sulla confezione. Ritorna alla casseruola.
  • 4. Taglia le zucchine trasversalmente in fette di 1/4 di pollice. Tagliare i peperoni a fette. Separare la cipolla a pezzi. Tuffi i ravioli, le verdure, restanti 2 cucchiai di olio, il basilico e il timo; calore attraverso. Cospargere con il formaggio.

Suggerimenti per esperti

  • È possibile utilizzare una varietà di verdure, a seconda delle preferenze. Assicurati il ​​tempo di cottura: la quantità di verdure grigliate è pari a circa 4 tazze. Se preferisci provare una pasta diversa, vai avanti e sperimenta. Consigliamo tortellini al formaggio o carne o fettuccine.
  • Non c'è niente di meglio di fresco! Pieno di delizie per il giardino, questa pasta è perfetta con un'insalata leggera, grissini caldi e un sorbetto ghiacciato per dessert.

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