Insalata di pollo a strati

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 8 ore 20 minuti
  • Porzioni: 8

Una buccia, cremosa ravviva un'insalata colorata e innovativa che sta scoppiando con pollo, formaggio, salame e verdure

Ingredienti

8 - bocconcini taglia morsi insalata
1 - piccola cipolla rossa, tagliata a fette sottili, separati in anelli
2 - tazze di pollo per rosticceria (da 2 a 2 galline da 1/2 libbre)
2 - zucchine piccole, tagliate a fettine sottili (circa 3 tazze)
1 tazza di Monterey Jack sminuzzato o formaggio Cheddar (4 once)
1/2 - lb salame, tagliato a fettine sottili, tagliato in quarti
2 - tazze di pomodorini, tagliati a metà
1 - tazza di maionese a ridotto contenuto calorico o condimento per insalata
1 - cucchiaio di senape gialla
1/2 - cucchiaino Tempo di preparazione: rafano arato
- Prezzemolo o crescione, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. In una ciotola di vetro molto grande (5 quarti), mettere circa la metà della lattuga. Stracciare con cipolla, pollo, zucchine, formaggio, salame, lattuga e pomodori rimasti.
  • 2. In una piccola ciotola, mescolare la maionese, la senape e il rafano; spalmare sui pomodori, spargerli sul bordo della ciotola
  • 3. Coprire e conservare in frigorifero almeno 8 ore ma non più di 24 ore. Guarnire con altri pomodorini e prezzemolo o crescione se lo si desidera.

Suggerimenti per esperti

  • Aggiungere una pagnotta di pane croccante per trasformare quest'insalata in un pasto soddisfacente.

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento