Peperoncino di tacchino e fagioli neri

  • Tempo di preparazione: 30 minuti
  • Tempo di cottura: 30 minuti
  • Porzioni: 6

Cena pronta in 30 minuti! Servire questo gustoso peperoncino fatto con tacchino, brodo di pollo Progresso ™ e fagioli neri

Ingredienti

Peperoncino

2 - cucchiai di olio d'oliva
1 1/4 - petto di tacchino macinato lb
1/2 - cucchiaino di sale
1 - cipolla grande , tritato (1 tazza)
2 - cucchiai di aglio tritato finemente
1 - pacchetto di condimento per chili (1,25 once)
1 - can (14,5 oz) di pomodori a cubetti in salsa, non drenato
1 tazza di brodo di pollo Progresso ™ (da 32- oz cart 1 - chipotle chile in salsa adobo (da 7 once can), tritato
1 - cucchiaio di salsa adobo (dalla lattina di peperoncini chipotle) ​​
1-can (15 oz) fagioli neri Progresso ™, scolati, sciacquati

Guarnizioni, se lo si desidera

- Panna acida

- Formaggio Monterey Jack tagliuzzato
- Avocado a cubetti
- Foglie di coriandolo fresco

Passaggi
    1. In forno olandese a 4 quarti, riscaldare l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungere tacchino e sale; cuocere da 5 a 7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il tacchino non è più rosa. Spingere il tacchino sui bordi esterni della padella. Aggiungere la cipolla e l'aglio al centro della padella; Cuocere 3 minuti, mescolando spesso, fino a quando la cipolla è tenera.2. Aggiungere il condimento al peperoncino rosso; cuocere e mescolare per 1 minuto. Aggiungere pomodori, brodo, peperoncino chipotle e salsa adobo. Riscaldare fino all'ebollizione; ridurre il calore. Copertina; cuocere a fuoco lento per 5 minuti3. Mescolare i fagioli; Cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando completamente riscaldato. Guarnire con panna acida, formaggio, avocado e coriandolo

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